こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、九州の福岡へ…。博多駅からほど近い祇園エリアにある「魚房三徳」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■魚房三徳 旅した先の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今回は九州福岡へ…。向かっ...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、九州の福岡へ…。博多駅からほど近い祇園エリアにある「ぢどり屋大和」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■ぢどり屋大和 旅した先の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今回は九州福岡に行...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、九州の福岡へ…。博多駅からほど近い祇園エリアにある「鍋処いずみ田」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■鍋処いずみ田 旅した先の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今回は九州福岡に行...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「雪月花」純米大吟醸！秋田の雪深い自然が生んだ芳醇優雅な美酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■雪月花 純米大吟醸 今日の日本酒は、秋田県湯沢市の名蔵から銘酒が届きました...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「59Takachiyo 彗星」！北海道生まれの酒米が醸すフルーティーですっきり爽快な日本酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■59Takachiyo 彗星 新潟県南魚沼...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「春霞 純米吟醸」緑ラベル！甘い香りと爽やかな酸味…清水の郷が育んだ美酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■春霞 今日の日本酒は、秋田の清水の郷・美郷町から届いた地酒。そ...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「ソガペール エフィス サケ ヌメロ アン」！ワイナリーが醸すノスタルジーに浸れる和らぎ酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■小布施ワイナリーがつくる日本酒 長野県の北東...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「黒松仙醸 城花 」純米吟醸、無濾過生原酒！高遠城址の桜が浮かぶ華やかで芳醇な春の酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■黒松仙醸 城花 今日の日本酒は、南アルプスの麓の歴...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、富士山の仕込水で醸す「旦」（だん）！力強く純粋に美味い純米無濾過生原酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■旦（だん） 富士山の麓・山梨県大月市に蔵を構える笹一酒造。笹一の...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「ゆきの美人」純米吟醸しぼりたて生！フレッシュな香りとまろやかな旨みを楽しむ秋田美人酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■ゆきの美人 今日の日本酒は、米どころ＆酒どころの...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、新潟県長岡市へ。長岡駅近くの居酒屋「長岡酒菜 星」で美味しい肴と美味しい日本酒をいただきます。 ■長岡酒菜 星 今日の旅は、上越新幹線に乗って新潟県長岡市へ…。その街の食と酒をの楽しむ「そ...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「金陵」無濾過純米吟醸生原酒"RASHINBAN"！華やかな香りと果実のような甘味の新酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■金陵 RASHINBAN 今日の日本酒は、四国...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「花垣」純米にごり！とろりまろやか、どぶろくのように真っ白な酒。熱燗もおすすめ！です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■花垣純米にごり 今日の日本酒は、北陸福井から届いたどぶ...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、稲とアガベ「稲とコウジLAST」！秋田男鹿の若き蔵元が醸す、原料米への愛あふれるクラフトサケです。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■稲とコウジ 秋田男鹿で新しい酒「クラフトサ...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「巻機」RAIMEI無濾過生酒！フルーティな甘みとクセのある渋みと…新潟南魚沼の新酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■巻機RAIMEI 今日は、新潟南魚沼にある名蔵・高...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、食い倒れの街・大阪へ。「鎗屋町つぶらや」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■槍屋町つぶらや 旅に出かけた先でぷらりと居酒屋を訪問、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。この日...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「59Takachiyo 秋田酒こまち」！酒米"秋田酒こまち"が醸す華やかな香りと上品な旨さです。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■59Takachiyo 秋田酒こまち 新潟...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「酔鯨」純米吟醸！新酒らしい瑞々しさとふくらみのある味わい"高育54号新酒生酒"です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■酔鯨 今日の日本酒は、土佐高知から届いた、なんとも土佐...