こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「磐城 壽 大漁祝」しぼりたて生酒！福島浪江の復興を後押しする力強い酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■磐城 壽 今日とり上げる酒蔵は、福島県双葉郡浪江町に蔵を構える鈴...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「聖 雄山錦 純米大吟醸」！赤城山の寒風が醸す爽快美酒…試験醸造の生酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■聖 雄山錦 純米大吟醸 今日の日本酒は、上州赤城山麓に蔵を構える...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「湘南純米吟醸しぼりたて生原酒」！ふんわり甘味とキリリ酸味…100年200年先も飲みたい湘南美酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■湘南純米吟醸しぼりたて生原酒 湘南にあ...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、静岡浜松へ。浜松駅近くにある「ゑびす」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■ゑびす 今日は、趣味の城めぐりで静岡県浜松市へ。徳川家康ゆかりの史跡をぶら歩き…。結構歩いたので、す...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「59Takachiyo AIYAMA」！希少酒米"愛山"の旨み広がるまろやかな日本酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■59Takachiyo AIYAMA 新潟県南魚...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、しぼりたての果実のような酸味としっかりとした甘み…「飛鸞 HIRAN 神楽」です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■飛鸞 神楽 今日の日本酒は、長崎県平戸から届いたこちらの酒...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、佐渡国の酒「北雪」純米吟醸！佐渡の香りと甘み際立つ限定生貯蔵酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■北雪 今日の日本酒は、新潟佐渡から届いた日本酒「北雪」。その限定の生貯蔵...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「彩來（Sara）純米大吟醸」無ろ過生原酒！彩の国より来た金色ラベル至高の麗酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■彩來（Sara）純米吟醸 彩の国より来たりし麗酒、「彩來...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「帰山」純米吟醸！甘味と酸味がガツンと調和…信州佐久発こだわり原点回帰酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■帰山 今日の日本酒は、長野県佐久市から届いた日本酒をいただきま...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、愛知豊橋へ。豊橋駅近くにある「花せん」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■花せん 今日は、趣味の城めぐりで愛知県豊橋市へ。徳川家康ゆかりの史跡をぶら歩き…。結構歩いたので、す...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「シン・タカチヨ」V-TYPE【創】！檸檬のような酸味とほのかな甘み…高千代"シン"シリーズです。さまざまな日本酒の飲みレポを取り揃える「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レビューや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■シン・タカチヨ 高千代酒造か...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、寒菊「愛山50 Red Diamond」純米大吟醸！エレガントな甘みと香り…"愛"あふれる情熱的な一本です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■愛山50 Red Diamond...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、純米酒「菊秀」！信州佐久平の旨みがたっぷり詰まった昔ながらの日本酒…ぬる燗がおススメです。さまざまな日本酒の飲みレポを取り揃える「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レビューや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■菊秀 今日の日本酒は、信州佐久から届...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、栄光冨士「アスタリスク」辛口純米！"雪の女王"のように美しくキレある冬ひや酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■アスタリスク 今日の日本酒は、山形県鶴岡市の銘酒「栄光冨士...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、陸奥八仙「ヘキレキ90」！食べて美味しいお米はお酒にしても美味いのか？です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■陸奥八仙 ヘキレキ90 今日の日本酒は、「陸奥八仙」（むつはっせ...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、山本「バタフライパープル」！"夏子の酒"のモデル「亀の尾」を使った紫ラベルの美酒です。さまざまな日本酒の飲みレポを取り揃える「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レビューや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■山本バタフライパープル 世界遺産・白神山...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、まんさくの花「巡米酒」シリーズ！酒どころ秋田の執念が生んだ酒米を使用「秋田酒こまち70」です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■まんさくの花 今日の日本酒は、秋田県横手市から...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「北雪」純米にごり酒！クリーミーで柔らか…酒アイランド佐渡のにごり酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■北雪 純米にごり酒 今日の日本酒は、新潟佐渡から届いたこちらの酒…...