九州 「庭のうぐいす」純米吟醸あらばしり!微発泡感と繊細な旨味を楽しめる新酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「庭のうぐいす」純米吟醸あらばしり!微発泡感と繊細な旨味を楽しめる新酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■庭のうぐいす 今日の日本酒は、福岡久留米から届いた季節限定の新酒... ふゆき
関東 「聖 純米吟醸 生酒」!しぼりたての生命力と芳醇な果実味と…地元愛みなぎる新酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「聖 純米吟醸 生酒」!しぼりたての生命力と芳醇な果実味と…地元愛みなぎる新酒…です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■聖 純米吟醸 生酒 今日の日本酒は、群馬渋川からこの季... ふゆき
四国 「久礼」純米吟醸初しぼり生酒!日本最後の清流の水で仕上げた特別な新酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「久礼」純米吟醸初しぼり生酒!日本最後の清流の水で仕上げた特別な新酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■久礼 今日の日本酒は、高知県中西部に位置する中土佐町から届いた季節... ふゆき
東北 「くどき上手」純米大吟醸しぼりたて新酒!華やかな香りと芳醇な旨口と… こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「くどき上手」純米大吟醸しぼりたて新酒!華やかな香りと芳醇な旨口と…です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■くどき上手 しぼりたて新酒 今日の日本酒は、山形県庄内平野の穀倉地... ふゆき
東北 「会津宮泉」純米にごり"初しぼり"生!栓が飛ぶほどの生命感…やさしい甘みも魅力の会津の新酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「会津宮泉」純米にごり"初しぼり"生!栓が飛ぶほどの生命感…やさしい甘みも魅力の会津の新酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■会津宮泉 初しぼり生酒 今日の日本酒は、この... ふゆき
北陸 「手取川」純米にごり酒"白寿"!発酵の生きたエネルギーが詰まった季節限定の新酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「手取川」純米にごり酒"白寿"!発酵の生きたエネルギーが詰まった季節限定の新酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■手取川 白寿 今日の日本酒は、石川県白山市から届いた新酒... ふゆき
中国 「たかじプロトタイプ」無濾過生!原酒でも軽やか、複数酵母のブレンドが醸す試験醸造酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「たかじプロトタイプ」無濾過生!原酒でも軽やか、複数酵母のブレンドが醸す試験醸造酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■たかじプロトタイプ 今日の日本酒は、瀬戸内海のすぐ近... ふゆき
東北 「写楽」純米吟醸おりがらみ!絹のような口当たりとフレッシュな味わいと…季節限定の美酒麗酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「写楽」純米吟醸おりがらみ!絹のような口当たりとフレッシュな味わいと…季節限定の美酒麗酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■写楽純米吟醸おりがらみ 今日の日本酒は、大好き... ふゆき
甲信越 「七賢」一番しぼり!一番にしぼった雫を集めたとびっきりフレッシュな新酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「七賢」一番しぼり!一番にしぼった雫を集めたとびっきりフレッシュな新酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■七賢 今日の日本酒は、山梨から届いた銘酒「七賢」(しちけん)をい... ふゆき
東北 「陸奥八仙」おりがらみ生!フレッシュな爽快感と力強い旨み…日本酒ヌーヴォーに乾杯! こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「陸奥八仙」おりがらみ生!フレッシュな爽快感と力強い旨み…日本酒ヌーヴォーに乾杯!です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■陸奥八仙ヌーヴォー 今日の日本酒は、青森から届いた大... ふゆき
関東 寒菊「電照菊」純米大吟醸!年に一度だけ出会える秋の夜長を照らす無濾過生原酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、寒菊「電照菊」純米大吟醸!年に一度だけ出会える秋の夜長を照らす無濾過生原酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■寒菊 電照菊 千葉県九十九里に蔵を構える寒菊銘醸。代表銘柄「... ふゆき
近畿 その街酒場「滋賀大津」!びわ湖のほとりで美酒美食「HANABI」滋賀の酒に惚れる こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、びわ湖のほとり滋賀大津へ。びわ湖浜に店舗を構える「HANABI」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■HANABI 今日は、びわ湖のほとり滋賀県大津市へ…。趣味の城めぐり史跡め... ふゆき
東北 稲とアガベ「交酒 花風」!男鹿の風土も飲み手の心も醸す新ジャンル"クラフトサケ" こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、稲とアガベ「交酒 花風」!男鹿の風土も飲み手の心も醸す新ジャンル"クラフトサケ"です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■稲とアガベ「交酒 花風」 今日の日本酒は、正確に言うと... ふゆき
北海道 「国稀」純米暑寒しずく!日本最北の酒蔵が醸す美しくも深い北海道の酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「国稀」純米暑寒しずく!日本最北の酒蔵が醸す美しくも深い北海道の酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■国稀 今日の日本酒は、北の国から…。日本最北の酒蔵から届いた銘酒です... ふゆき
関東 「聖 INDIGO あきのひじり」純米大吟醸!フレッシュなガス感とシャープな渋味と…群馬渋川から届いた秋限定酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「聖 INDIGO あきのひじり」純米大吟醸!フレッシュなガス感とシャープな渋味と…群馬渋川から届いた秋限定酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■聖 INDIGO あきの... ふゆき
甲信越 白州の名水仕込み「七賢」!鮮度と熟成が響きあう秋色ラベルの純米ひやおろし こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、白州の名水仕込み「七賢」!鮮度と熟成が響きあう秋色ラベルの純米ひやおろしです。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■七賢 今日の日本酒は、山梨から届いた銘酒「七賢」(しちけん)を... ふゆき
甲信越 小布施ワイナリーがつくる幻の日本酒「ソガベール エフィス リア サケ ナチュレル」生酛 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、小布施ワイナリーがつくる幻の日本酒「ソガベール エフィス リア サケ ナチュレル」生酛です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■小布施ワイナリーがつくる日本酒 長野県の北東、小... ふゆき
甲信越 「たかちよ ストロベリームーン」無ろ過生原酒!甘さが魅力のキュートなお酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「たかちよ ストロベリームーン」無ろ過生原酒!甘さが魅力のキュートなお酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■たかちよ ストロベリームーン 今日に日本酒は、新潟南魚沼の酒蔵... ふゆき