こんにちは。夢中図書館へようこそ！
館長のふゆきです。
今日の夢中は、「たかちよSPARK」うすにごり活性！紫色ラベルはブドウ味、弾ける果実感を味わえる日本酒です。
さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。
■たかちよ SPARK 紫ラベル
今日に日本酒は、新潟南魚沼の酒蔵「高千代酒造」から届いた限定のお酒…。
それが、「たかちよ SPARK うすにごり活性 生原酒」です。
ひらがなの「たかちよ」シリーズは、ラベル毎に特定の果実をテーマにして醸されています。
今回のラベルは紫色のGRAPEラベル…。その色その名のとおり、イメージされている果実は「ブドウ」です。
その発想もラベルのデザインも、ちょっと従来の日本酒のイメージと違いますよね。
蔵元の「固定概念に縛られることなく、自由に味わおう」というコンセプトがとてもよく伝わってきます。
「ブドウ」と言えばワインなんだけど、ブドウ味の日本酒って、飲む前からドキドキします。
今日の夢中は、「たかちよ」シリーズの紫ラベル、季節限定品「SPARK うすにごり活性 生原酒」をいただきます。
■飲み口は
それでは早速、紫ラベルの「たかちよ SPARK」をいただきましょう。うすにごり活性無調整生原酒です。
栓を緩めると、プシュッとガスが抜ける音が…。さすがは「SPARK」うすにごり活性です。
そのまま杯に注いで口に運ぶと、口のなかにピチパチと微発泡感…。SPARKする口当たりを楽しめます。
そのSPARK感に後押しされるように、甘酸っぱい酸味と爽やかな甘みが口のなかに広がっていきます。
たしかにブドウを思わせるフルーティな味わい。それも、熟したブドウではなくもぎたてのブドウ…フレッシュで爽快感のある飲み口です。
それでいて、うすにごりらしいボリューム感もあって、まろやかな喉ごしも楽しめます。
美味しくて飲みやすい…これはヤバいやつです。杯がどんどん進みます。そして気づけば、目の前がチカチカとSPARK、いつの間にか夢の世界に飛んで行ったのでした…。
今日の夢中は、「たかちよ」シリーズの紫ラベル、季節限定品「SPARK うすにごり活性 生原酒」でした。
ありがとう、たかちよ！ ありがとう、紫ラベルのSPARK生原酒！
■基本情報
名称：たかちよ SPARK うすにごり活性 生原酒
アルコール分：16度
原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
製造者」高千代酒造株式会社
新潟県南魚沼市長崎３２８－１
