中国 「たかじプロトタイプ」無濾過生!原酒でも軽やか、複数酵母のブレンドが醸す試験醸造酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「たかじプロトタイプ」無濾過生!原酒でも軽やか、複数酵母のブレンドが醸す試験醸造酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■たかじプロトタイプ 今日の日本酒は、瀬戸内海のすぐ近... ふゆき
東北 「写楽」純米吟醸おりがらみ!絹のような口当たりとフレッシュな味わいと…季節限定の美酒麗酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「写楽」純米吟醸おりがらみ!絹のような口当たりとフレッシュな味わいと…季節限定の美酒麗酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■写楽純米吟醸おりがらみ 今日の日本酒は、大好き... ふゆき
甲信越 「七賢」一番しぼり!一番にしぼった雫を集めたとびっきりフレッシュな新酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「七賢」一番しぼり!一番にしぼった雫を集めたとびっきりフレッシュな新酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■七賢 今日の日本酒は、山梨から届いた銘酒「七賢」(しちけん)をい... ふゆき
東北 「陸奥八仙」おりがらみ生!フレッシュな爽快感と力強い旨み…日本酒ヌーヴォーに乾杯! こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「陸奥八仙」おりがらみ生!フレッシュな爽快感と力強い旨み…日本酒ヌーヴォーに乾杯!です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■陸奥八仙ヌーヴォー 今日の日本酒は、青森から届いた大... ふゆき
関東 寒菊「電照菊」純米大吟醸!年に一度だけ出会える秋の夜長を照らす無濾過生原酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、寒菊「電照菊」純米大吟醸!年に一度だけ出会える秋の夜長を照らす無濾過生原酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■寒菊 電照菊 千葉県九十九里に蔵を構える寒菊銘醸。代表銘柄「... ふゆき
近畿 その街酒場「滋賀大津」!びわ湖のほとりで美酒美食「HANABI」滋賀の酒に惚れる こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、びわ湖のほとり滋賀大津へ。びわ湖浜に店舗を構える「HANABI」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■HANABI 今日は、びわ湖のほとり滋賀県大津市へ…。趣味の城めぐり史跡め... ふゆき
東北 稲とアガベ「交酒 花風」!男鹿の風土も飲み手の心も醸す新ジャンル"クラフトサケ" こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、稲とアガベ「交酒 花風」!男鹿の風土も飲み手の心も醸す新ジャンル"クラフトサケ"です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■稲とアガベ「交酒 花風」 今日の日本酒は、正確に言うと... ふゆき
北海道 「国稀」純米暑寒しずく!日本最北の酒蔵が醸す美しくも深い北海道の酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「国稀」純米暑寒しずく!日本最北の酒蔵が醸す美しくも深い北海道の酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■国稀 今日の日本酒は、北の国から…。日本最北の酒蔵から届いた銘酒です... ふゆき
関東 「聖 INDIGO あきのひじり」純米大吟醸!フレッシュなガス感とシャープな渋味と…群馬渋川から届いた秋限定酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「聖 INDIGO あきのひじり」純米大吟醸!フレッシュなガス感とシャープな渋味と…群馬渋川から届いた秋限定酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■聖 INDIGO あきの... ふゆき
甲信越 白州の名水仕込み「七賢」!鮮度と熟成が響きあう秋色ラベルの純米ひやおろし こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、白州の名水仕込み「七賢」!鮮度と熟成が響きあう秋色ラベルの純米ひやおろしです。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■七賢 今日の日本酒は、山梨から届いた銘酒「七賢」(しちけん)を... ふゆき
甲信越 小布施ワイナリーがつくる幻の日本酒「ソガベール エフィス リア サケ ナチュレル」生酛 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、小布施ワイナリーがつくる幻の日本酒「ソガベール エフィス リア サケ ナチュレル」生酛です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■小布施ワイナリーがつくる日本酒 長野県の北東、小... ふゆき
甲信越 「たかちよ ストロベリームーン」無ろ過生原酒!甘さが魅力のキュートなお酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「たかちよ ストロベリームーン」無ろ過生原酒!甘さが魅力のキュートなお酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■たかちよ ストロベリームーン 今日に日本酒は、新潟南魚沼の酒蔵... ふゆき
九州 福岡の歴史ある温泉で地酒と美食を堪能!二日市温泉「松原旅館」と地酒「菊美人」霞始メテ靆ク こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、福岡の歴史ある温泉で地酒と美食を堪能!二日市温泉「松原旅館」と地酒「菊美人」霞始メテ靆クです。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■二日市温泉 城巡り、史跡巡り、ラーメン巡りに酒... ふゆき
九州 その街酒場「福岡天神」!九州の美酒と郷土料理うまい魚に舌鼓"天神居酒屋あじろ" こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、九州の福岡へ…。博多天神エリアにある「天神居酒屋あじろ」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■天神居酒屋あじろ 今回は九州北部をぶらり旅。長崎に続いて福岡博多に入りました。向か... ふゆき
九州 博多「元祖もつ鍋 楽天地」!本場もつ鍋と酒を昼から堪能"博多最高の思い出ランチセット" こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、福岡の博多へ。もつ鍋専門店の「元祖もつ鍋 楽天地」で美味しい料理と美味しい酒をいただきます。 ■元祖もつ鍋楽天地 今回は九州北部をぶらり旅。長崎に続いて福岡博多に入りました。グルメタウン博... ふゆき
九州 その街酒場「長崎」!長崎の絶品海の幸と地酒をたっぷり堪能「鮨幸三」 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、九州は長崎へ。長崎市銅座にある「鮨幸三」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■鮨幸三 今日は、南に向かって九州・長崎へ…。趣味の城めぐり史跡めぐりをしたら、すっかりお腹が空きま... ふゆき
近畿 京都北山「脱兎」!京都の小さな酒蔵が挑む新ブランド…爽やかでキレのある辛口純米酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、京都北山「脱兎」!京都の小さな酒蔵が挑む新ブランド…爽やかでキレのある辛口純米酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■「脱兎」辛口純米酒 今日の日本酒は、京都北山の地から届... ふゆき
関東 「Hizirizm ひとめぼれ SAVAGE」!爽やかで芳醇…多彩な味を楽しめる聖酒造の挑戦酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「Hizirizm ひとめぼれ SAVAGE」!爽やかで芳醇…多彩な味を楽しめる聖酒造の挑戦酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■HIZIRIZM 今日の日本酒は、赤城山... ふゆき