東北 その街酒場「宮城仙台」!東北の地酒と地魚の美味コラボ"酒と魚 watabe" こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、宮城県仙台市へ。青葉通り一番町にある酒と魚「watabe」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■酒と魚「watabe」 今日は、北に向かって東北・宮城へ…。伊達政宗ゆかりの史跡... ふゆき
東北 東の麓 「エイエイ一水」(盈盈一水)!蔵元の思い詰まった純米大吟醸スペックの普通酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、東の麓 「エイエイ一水」(盈盈一水)!蔵元の思い詰まった純米大吟醸スペックの普通酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■エイエイ一水 今日の日本酒は、東北山形の南陽市に蔵を... ふゆき
東北 その街酒場「会津若松」地酒処天竜!会津の酒と料理を堪能、絶品馬肉料理も こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、福島会津へ。会津若松駅近くにある「地酒処 天竜」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■地酒処 天竜 今日は、福島の酒どころ、会津若松市へ…。福島県内の蔵元の約半数を有する会津地... ふゆき
東北 「裏 阿櫻」純米大吟醸ブラックラベル!これが真の旨さだ…美しく力強い秋田の地酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「裏 阿櫻」純米大吟醸ブラックラベル!これが真の旨さだ…美しく力強い秋田の地酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■裏 阿櫻 純米大吟醸 秋田の希少な日本酒をゲットすること... ふゆき
甲信越 「〆張鶴 純」純米吟醸酒!すっきり爽快、純度100%の美しい淡麗旨口! こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「〆張鶴 純」純米吟醸酒!すっきり爽快、純度100%の美しい淡麗旨口!です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■〆張鶴 純 今日の日本酒は、酒どころ新潟の地酒のなかでも人気の銘... ふゆき
東北 国権「青てふ」純米生酒!奥会津の豊かな自然が育んだ爽やかで香り豊かな美酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、国権「青てふ」純米生酒!奥会津の豊かな自然が育んだ爽やかで香り豊かな美酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■国権「青てふ」 今年も、この青い蝶(てふ)がやって来ました。奥... ふゆき
東海 その街酒場「静岡三島」!静岡の美味しい酒と肴を堪能"寿司・うなぎ処京丸" こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、静岡三島へ。三島駅すぐ近くにある寿司・うなぎ処「京丸」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■寿司・うなぎ処「京丸」 今日は、趣味の城めぐりで静岡三島へ…。徳川家康や後北条氏ゆか... ふゆき
九州 「東長むつごろうさんもだん」!爽やかにはじけるカジュアルな純米大吟醸酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「東長むつごろうさんもだん」!爽やかにはじけるカジュアルな純米大吟醸酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■東長 今日の日本酒は、九州佐賀から届いたこちらの銘酒…。「東長む... ふゆき
関東 「聖 ひとめぼれ×五百万石 純米大吟醸」試験醸造酒!清らかな酸味とやさしい甘みと こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「聖 ひとめぼれ×五百万石 純米大吟醸」試験醸造酒!清らかな酸味とやさしい甘みと…です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■聖 ひとめぼれ×五百万石 純米大吟醸 今日の日本酒は... ふゆき
北陸 「常山 極」純米大吟醸 芳醇辛口!福井県産"五百万石"が醸す極上のキレと旨味 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「常山 極」純米大吟醸 芳醇辛口!福井県産"五百万石"が醸す極上のキレと旨味…です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■常山 極 今日の日本酒は、北陸福井から届いた極上の日本酒... ふゆき
甲信越 「シン・タカチヨ」L-TYPE【逢】!甘く優しく、飲むほどに虜になる"シン"鮮な酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「シン・タカチヨ」L-TYPE【逢】!甘く優しく、飲むほどに虜になる"シン"鮮な酒です。さまざまな日本酒の飲みレポを取り揃える「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レビューや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■シン・タカチヨ 今日の日本酒は、新潟県... ふゆき
甲信越 山梨の銘酒「七賢 夏純吟」!白州の名水が生みだす初夏だけの爽やかな純米吟醸酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、山梨の銘酒「七賢 夏純吟」!白州の名水が生みだす初夏だけの爽やかな純米吟醸酒です。さまざまな日本酒の飲みレポを取り揃える「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レビューや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■七賢 夏純吟 今日の日本酒は、山梨の銘酒「七... ふゆき
関東 「彩來(Sara)花摘み」特別純米無ろ過生原酒!杯を傾け花見を楽しもう、桜色ラベルの麗酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「彩來(Sara)花摘み」特別純米無ろ過生原酒!杯を傾け花見を楽しもう、桜色ラベルの麗酒です。さまざまな日本酒の飲みレポを取り揃える「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レビューや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■彩來(Sara)花摘み 今日の日... ふゆき
甲信越 「シン・タカチヨ」E-TYPE【始】!エヴァファン歓喜の紫ラベル、Good to evilな美酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「シン・タカチヨ」G-TYPE【始】!エヴァファン歓喜の紫ラベル、Good to evilな美酒です。さまざまな日本酒の飲みレポを取り揃える「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レビューや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■シン・タカチヨ 今日の日... ふゆき
関東 「悠 純米酒 美山錦」!5代目蔵元が手掛ける苦みと酸味が絶妙な日本酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「悠 純米酒 美山錦」!5代目蔵元が手掛ける苦みと酸味が絶妙な日本酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■悠 純米酒 美山錦 今日の日本酒は、群馬県北部の山沿い地域から届い... ふゆき
東北 酒米も酵母も蔵人も…山形尽くしの日本酒「出羽桜 出羽燦々誕生記念」純米吟醸酒! こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、酒米も酵母も蔵人も…山形尽くしの日本酒「出羽桜 出羽燦々誕生記念」純米吟醸酒!です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■出羽桜 出羽燦々誕生記念 今日の日本酒は、山形県天童市か... ふゆき
甲信越 「シン・タカチヨ」G-TYPE【知】!弾ける酸味とやさしい甘み…澄んだ空のような爽やか"シン"酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「シン・タカチヨ」G-TYPE【知】!弾ける酸味とやさしい甘み…澄んだ空のような爽やか"シン"酒です。さまざまな日本酒の飲みレポを取り揃える「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レビューや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■シン・タカチヨ 今日の日... ふゆき
北陸 「梵」中取り純米大吟醸 無濾過生原酒!"豊潤旨口"な味わいにとろける… こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「梵」中取り純米大吟醸 無濾過生原酒!"豊潤旨口"な味わいにとろける…です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■梵 "豊潤旨口" 純米大吟醸 今日の日本酒は、福井を訪れたときに... ふゆき