関東 天青「吟望」純米酒!湘南にただ一つ残る蔵元が挑む"地域に誇る酒造り" こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。今日の夢中は、天青「吟望」純米酒!湘南にただ一つ残る蔵元が挑む"地域に誇る酒造り"です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。... ふゆき
関東 その街酒場「三崎港」 希少部位も大トロも!マグロが最高「くろば亭」 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、神奈川県三崎港へ。地元の名店「くろば亭」で名物マグロと日本酒をいただきます。... ふゆき
関東 その街酒場「千葉御宿」!地魚&地酒でばくだん級の美味しさ堪能「たなか寿司」 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、千葉房総の御宿へ。御宿海岸の近くにある「たなか寿司」です。... ふゆき
関東 「彩來(Sara)」新シリーズ第一弾「Vesper」!心ほころぶ一番星 今日の夢中は、「彩來(Sara)」新シリーズ第一弾「Vesper」!心ほころぶ一番星です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。... ふゆき
関東 「寒菊 True White 雄町50」!"真実=True"を冠した年に一度の超限定美酒 今日の夢中は、「寒菊 True White 雄町50」!"真実=True"を冠した年に一度の超限定美酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。... ふゆき
関東 純米吟醸「岡部」!常陸太田の風土が生んだ伝統と革新の地酒 今日の夢中は、純米吟醸「岡部」!常陸太田の風土が生んだ伝統と革新の地酒です。さまざまな日本酒の飲みレポを取り揃える「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レビューや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。... ふゆき
関東 「彩來(Sara)花摘み」特別純米無ろ過生原酒!春の季節限定酒 今日の夢中は、「彩來(Sara)花摘み」特別純米無ろ過生原酒!春の季節限定酒です。さまざまな日本酒の飲みレポを取り揃える「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レビューや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。... ふゆき
関東 「彩來(Sara)純米吟醸」無ろ過生原酒!飲みたい気持ちが止まらない… 今日の夢中は、「彩來(Sara)純米吟醸」無ろ過生原酒!飲みたい気持ちが止まらない…。さまざまな日本酒の飲みレポを取り揃える「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レビューや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。... ふゆき
関東 「彩來(Sara)純米吟醸 うす霧」!絹のような飲み口にFallin’ Love Again… こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、埼玉上尾の老舗酒蔵から届いた美酒、「彩來(Sara)純米吟醸 うす霧」無ろ過生原酒です。 ■彩來(Sara)うす霧 彩の国より来たりし麗酒、「彩來(Sara)」。埼玉上尾にある明治27年創業の老舗酒蔵「北西酒造」が醸す日本酒です。 この「彩來(Sara... ふゆき
関東 茨城愛に満ちた「菊盛」!ピュア茨城純米酒「風と水 秋あがり」 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、茨城の名酒「菊盛」(きくさかり)のピュア茨城純米酒、「風と水 秋あがり」です。 ■菊盛 今日いただく日本酒は、茨城の名酒「菊盛」(きくさかり)。醸すのは、茨城県那珂市に蔵を構える木内酒造です。 創業は、文政6年(1823年)。創設者は、常陸の国那珂郡鴻... ふゆき
関東 「彩來(Sara)朝涼み」花のような香りと芳醇な甘みと こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、埼玉上尾の老舗酒蔵から届いた美酒、「彩來(Sara)朝涼み」です。 ■彩來(Sara) 彩の国より来たりし麗酒、「彩來(Sara)」。埼玉上尾にある明治27年創業の老舗酒蔵「北西酒造」が醸す日本酒です。 この「彩來(Sara)」シリーズは、北西酒造の5... ふゆき
関東 「BookRoad~葡蔵人」下町ワイナリーこだわりの美味ワイン こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、東京の下町ワイナリーが造ったこだわりワイン、「BookRoad~葡蔵人」です。 ■葡蔵人 東京の下町情緒が残る台東区にワイナリーがあるのを知っていますか?私は知りませんでした…(苦笑)。 東京とワイナリーという意外な組み合わせに、はじめは好奇心から、こ... ふゆき
関東 「誉国光」金ラベル!群馬県川場村の名蔵が育んだ山廃美酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、群馬県の銘酒「誉国光」金ラベル、山廃特別純米です。 ■誉国光 誉国光(ほまれこっこう)。その名前には、「我が国が、誉高く、光り輝きますように」という創業者の想いが込められているそうです。 この酒を醸すのは、土田酒造株式会社。創業は1907年。群馬県の川... ふゆき
関東 「彩來(Sara)」純米吟醸!5年の歳月をかけた理想の日本酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、埼玉上尾の老舗酒蔵から届いた美酒、「彩來(Sara)純米吟醸」です。 ■彩來(Sara)純米吟醸 彩の国より来たりし麗酒、「彩來(Sara)」。埼玉上尾にある明治27年創業の老舗酒蔵「北西酒造」が醸す日本酒です。 この「彩來(Sara)」シリーズは、北... ふゆき
関東 赤いラベルの「彩來(Sara)」登場! 特別純米無ろ過生原酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、埼玉上尾の老舗酒蔵から届いた美酒、「彩來(Sara)特別純米無ろ過生原酒」です。 ■彩來(Sara)特別純米無ろ過生原酒 彩の国より来たりし麗酒、「彩來(Sara)」。埼玉上尾にある明治27年創業の老舗酒蔵「北西酒造」が醸す日本酒です。 この「彩來(S... ふゆき
関東 「大多喜城」純米吟醸原酒!勇将の風格伝える力強い日本酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、千葉県大多喜町の地酒、「大多喜城」純米吟醸原酒です。 ■大多喜城 千葉南房総の大多喜町に蔵を構える豊乃鶴酒造。創業が江戸天明の時代(1781-88年)という老舗酒蔵です。 蔵のある大多喜町は、緑あふれる自然に囲まれた城下町。街を見渡すように、小高い山に... ふゆき
関東 海老名の地酒「楽風舞しぼりたて」 とんぼの越冬卵と雪だるま こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、神奈川県海老名市から届いた新酒「楽風舞しぼりたて」純米吟醸です。 ■楽風舞しぼりたて なんてキュートなラベルでしょうか…。描かれているのは、雪だるまと雪の結晶。そして地中に眠っている、とんぼの越冬卵です。 今日いただくのは、神奈川県海老名市に蔵を構える... ふゆき
関東 「彩來(Sara) 純米吟醸 うす霧」粉雪が舞う美しいうすにごり酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、埼玉上尾の老舗酒蔵から届いた美酒、「彩來(Sara)純米吟醸 うす霧」無ろ過生原酒です。 ■彩來(Sara)うす霧 埼玉上尾にある蔵「北西酒造」。明治27年創業の老舗酒造です。以前、この酒蔵が醸す美酒「彩來(Sara)純米吟醸 宵の風」をいただきました... ふゆき