「夢中図書館 日本酒館」へようこそ。
ここは、四国のおいしい日本酒を集めたコーナーです。

四国の記事一覧
「伊予賀儀屋」純米原酒秋あがり！日本酒から明日への活力を
四国
「伊予賀儀屋」純米原酒秋あがり！日本酒から明日への活力を
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、愛媛西条の銘酒「伊予賀儀屋」の、この時期限定醸成「無濾過 純米原酒 秋あがり」です。 ■伊予賀儀屋 愛媛西条市から、この時期限定醸成の酒が届きました。それが、「伊予賀儀屋 無濾過 純米原酒 秋あがり」です。 この酒を醸すのは、この地で明治10年（187...
土佐高知の地酒「酔鯨 吟麗summer」 夏にぴったりの純米吟醸酒
四国
土佐高知の地酒「酔鯨 吟麗summer」 夏にぴったりの純米吟醸酒
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、土佐高知の地酒「酔鯨　DRUNKEN WHALE」。夏限定の純米吟醸酒「吟麗summer」です。 ■酔鯨　吟麗summer 「酔鯨　DRUNKEN WHALE」。「酔っぱらった鯨」というなんともスケールの大きな名を冠した日本酒。この酒を醸すのが、土佐高...
石鎚山の湧き水と家族の愛情が造り出す愛媛の銘酒 ”石鎚 夏吟”
四国
石鎚山の湧き水と家族の愛情が造り出す愛媛の銘酒 ”石鎚 夏吟”
こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、愛媛の地酒「石鎚」、夏吟です。 ■石鎚 愛媛の地酒「石鎚」。 その名は、西日本最高峰「石鎚山」に由来しています。 （石鎚山／写真ACより） この石鎚山の麓に蔵を構えるのが「石鎚酒造」です。 石鎚山系の豊富な湧き水を、酒造りに使用。なんでも蔵にある井戸...