東海 その街酒場「静岡三島」!静岡の美味しい酒と肴を堪能"寿司・うなぎ処京丸" こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、静岡三島へ。三島駅すぐ近くにある寿司・うなぎ処「京丸」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■寿司・うなぎ処「京丸」 今日は、趣味の城めぐりで静岡三島へ…。徳川家康や後北条氏ゆか... ふゆき
東海 「百十郎 黒面」純米大吟醸!満開の桜の下で楽しみたい香り豊かな日本酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「百十郎 黒面」純米大吟醸!満開の桜の下で楽しみたい香り豊かなやさしい日本酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■「百十郎 黒面」純米大吟醸 今日の日本酒は、岐阜から届いた... ふゆき
東海 富士山麓の美酒「高砂 お多福 しぼりたて」!新たな年に福多かれと願う新米新酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、富士山麓の美酒「高砂 お多福 しぼりたて」!新たな年に福多かれと願う新米新酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■高砂 お多福 しぼりたて 今日の日本酒は、静岡県富士宮市か... ふゆき
東海 その街酒場「浜松」ゑびす!地酒セットに刺身つくねザブトン⁉美酒美食に酔う… こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、静岡浜松へ。浜松駅近くにある「ゑびす」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■ゑびす 今日は、趣味の城めぐりで静岡県浜松市へ。徳川家康ゆかりの史跡をぶら歩き…。結構歩いたので、す... ふゆき
東海 その街酒場「愛知豊橋」花せん!黒鯛、白子、黒面…美味しい料理と美味しいお酒と こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、愛知豊橋へ。豊橋駅近くにある「花せん」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■花せん 今日は、趣味の城めぐりで愛知県豊橋市へ。徳川家康ゆかりの史跡をぶら歩き…。結構歩いたので、す... ふゆき
東海 その街酒場「愛知岡崎」はせ川!城めぐり酒めぐり…岡崎で美味しい地酒と地元料理を こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、愛知岡崎へ。東岡崎駅近くにある「はせ川」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■はせ川 今日は、趣味の城めぐりで、徳川家康生誕の地「岡崎城」のある愛知県岡崎市へ…。結構歩いたので... ふゆき
東海 幻の復刻米が醸す二兎を追う酒!萬歳70「二兎」純米生原酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、愛知県岡崎市の老舗蔵が醸す日本酒、「二兎」萬歳70、純米生原酒です。 ■二兎 かわいらしい二匹の兎が向き合うラベル。その名も「二兎」。萬歳70、純米生原酒です。 童話のような素敵なラベルですね。二兎の間には、黄金色の稲穂が輝いています。この日本酒で使用... ふゆき
東海 醸し人九平次「La Maison 山田錦」 美酒を未来につなぐ思いとともに こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、人気の日本酒「醸し人九平次」から限定酒「La Maison 山田錦」です。 ■醸し人九平次 La Maison 山田錦 人気の日本酒「醸し人九平次」。この銘酒を醸す萬乗醸造は、1789年創業。愛知県名古屋市に蔵を持つ老舗蔵です。 蔵元は、美味しい日本酒... ふゆき
東海 その街食堂「南伊豆」!金目鯛、シマアジ、カンパチ…めくるめく伊豆の海の幸 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 その街をぶら歩きした後に、その街の地酒を楽しむ企画「その街酒場」。 前回、伊豆下田の地酒と地魚を堪能しました。 今日は、南伊豆第2弾。ただし、今回は「その街酒場」ならぬ「その街食堂」。 …というのも、車での移動となったので、お酒が飲めなかったんです(涙)。 という... ふゆき
東海 その街酒場「伊豆下田」!名物金目鯛と地酒で下田を堪能 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 当夢中図書館の姉妹館「街あるき館」で進めている企画、城を巡るぶらり旅、略して「城ぶら」。 城ぶらしたその後は、その街の地酒を楽しみましょう。 今日は、秀吉対北条の戦場の一つ、下田城跡のある伊豆下田で、その街の地酒をいただきます。 地酒を楽しむ「その街酒場」。今日の... ふゆき
東海 伝統の技と品質へのこだわりが生む祝い酒”開運”無濾過純米生酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、静岡の銘酒「開運」シリーズから、無濾過純米生酒です。 ■開運 その名前から祝い酒として用いられることも多い、「開運」。 静岡県掛川市の酒蔵、土井酒造場で醸される日本酒です。 「開運」はその目出度い名前を理由に選ばれているわけではありません。 その味も... ふゆき
東海 新年の門出を祝う日本酒「初亀」粉雪舞うかすみ酒で乾杯! 初亀 特別純米 かすみさけ 生酒 原材料名、米(国産)、米麹(国産米) アルコール分、15度 使用米、麹米・富山県なんと産 山田錦、掛米・富山県なんと産 雄山錦 精米歩合、麹米・55% 掛米・60%... ふゆき
東海 世界でも人気の”醸し人九平次 SAUVAGE" 九平次って?SAUVAGEって? こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、世界でも注目される、人気の日本酒「醸し人 九平次 純米大吟醸 雄町 SAUVAGE」です。... ふゆき
東海 「作(ざく)玄乃智」 2017年純米酒部門ワンツーフィニッシュの実力!ザクとは違う作(ざく)へ! こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、三重の地酒「作」(ざく)から、前回紹介した「穂乃智」(ほのとも)に続き、「玄乃智」(げんのとも)です。... ふゆき
東海 「作(ざく)穂乃智」 ガンダムファンも注目の日本酒は"SAKE COMPETITION 2017"金賞の実力派 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、人気急上昇中の日本酒「作」(ざく)から、純米酒「穂乃智」(ほのとも)です。... ふゆき
東海 気骨あふれるシャープな飲み口 静岡由比の酒 "正雪 無量寿 大吟醸" こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、静岡は由比の銘酒「正雪 無量寿 大吟醸」です。... ふゆき
東海 「おんな城主」も大満足のキレのある旨味。赤色ラベルは井伊家の赤備えのしるし!浜松の酒「井伊直虎」 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、大河ドラマゆかりの浜松の酒、赤いラベルが凛々しい「井伊直虎」です。... ふゆき