東海地方の日本酒。

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。今日の夢中は、「百十郎黒面」純米大吟醸！満開の桜の下で楽しみたい香り豊かなやさしい日本酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■「百十郎黒面」純米大吟醸今日の日本酒は、岐阜から届いた...

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富士山麓の美酒「高砂お多福しぼりたて」！新たな年に福多かれと願う新米新酒

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。今日の夢中は、富士山麓の美酒「高砂お多福しぼりたて」！新たな年に福多かれと願う新米新酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■高砂お多福しぼりたて今日の日本酒は、静岡県富士宮市か...

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その街酒場「浜松」ゑびす！地酒セットに刺身つくねザブトン⁉美酒美食に酔う…

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、静岡浜松へ。浜松駅近くにある「ゑびす」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■ゑびす今日は、趣味の城めぐりで静岡県浜松市へ。徳川家康ゆかりの史跡をぶら歩き…。結構歩いたので、す...

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その街酒場「愛知豊橋」花せん！黒鯛、白子、黒面…美味しい料理と美味しいお酒と

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、愛知豊橋へ。豊橋駅近くにある「花せん」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■花せん今日は、趣味の城めぐりで愛知県豊橋市へ。徳川家康ゆかりの史跡をぶら歩き…。結構歩いたので、す...

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その街酒場「愛知岡崎」はせ川！城めぐり酒めぐり…岡崎で美味しい地酒と地元料理を

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、愛知岡崎へ。東岡崎駅近くにある「はせ川」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■はせ川今日は、趣味の城めぐりで、徳川家康生誕の地「岡崎城」のある愛知県岡崎市へ…。結構歩いたので...

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幻の復刻米が醸す二兎を追う酒！萬歳70「二兎」純米生原酒

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。今日の夢中は、愛知県岡崎市の老舗蔵が醸す日本酒、「二兎」萬歳70、純米生原酒です。 ■二兎かわいらしい二匹の兎が向き合うラベル。その名も「二兎」。萬歳70、純米生原酒です。童話のような素敵なラベルですね。二兎の間には、黄金色の稲穂が輝いています。この日本酒で使用...

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醸し人九平次「La Maison 山田錦」美酒を未来につなぐ思いとともに

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。今日の夢中は、人気の日本酒「醸し人九平次」から限定酒「La Maison 山田錦」です。 ■醸し人九平次 La Maison 山田錦人気の日本酒「醸し人九平次」。この銘酒を醸す萬乗醸造は、1789年創業。愛知県名古屋市に蔵を持つ老舗蔵です。蔵元は、美味しい日本酒...

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その街食堂「南伊豆」！金目鯛、シマアジ、カンパチ…めくるめく伊豆の海の幸

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。その街をぶら歩きした後に、その街の地酒を楽しむ企画「その街酒場」。前回、伊豆下田の地酒と地魚を堪能しました。今日は、南伊豆第2弾。ただし、今回は「その街酒場」ならぬ「その街食堂」。 …というのも、車での移動となったので、お酒が飲めなかったんです（涙）。という...

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その街酒場「伊豆下田」！名物金目鯛と地酒で下田を堪能

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。当夢中図書館の姉妹館「街あるき館」で進めている企画、城を巡るぶらり旅、略して「城ぶら」。城ぶらしたその後は、その街の地酒を楽しみましょう。今日は、秀吉対北条の戦場の一つ、下田城跡のある伊豆下田で、その街の地酒をいただきます。地酒を楽しむ「その街酒場」。今日の...

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伝統の技と品質へのこだわりが生む祝い酒”開運”無濾過純米生酒

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。今日の夢中は、静岡の銘酒「開運」シリーズから、無濾過純米生酒です。 ■開運その名前から祝い酒として用いられることも多い、「開運」。静岡県掛川市の酒蔵、土井酒造場で醸される日本酒です。「開運」はその目出度い名前を理由に選ばれているわけではありません。その味も...