東北 新政の"猫"がさらに強く美しく進化!白麹仕込の純米酒「亜麻猫2022」 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、新政の"猫"がさらに強く美しく進化!白麹仕込の純米酒「亜麻猫2022」です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■亜麻猫 今日の日本酒は、秋田の名蔵から届いたこちらの酒。新政「亜... ふゆき
東北 新政「陽乃鳥」!進化する新政の貴醸酒…令和四酒造年度はさらに芳醇でやさしい甘みに こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、新政「陽乃鳥」!進化する新政の貴醸酒…令和四酒造年度はさらに芳醇でやさしい甘みに…です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■新政「陽乃鳥」 米どころ秋田に蔵を構える新政酒造。地... ふゆき
東北 新政「天鵞絨 ヴィリジアン」生酛木桶純米!希少米「美郷錦」が生み出す美しい日本酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。今日の夢中は、新政「天鵞絨 ヴィリジアン」生酛木桶純米!希少米「美郷錦」が生み出す美しい日本酒です。さまざまな日本酒の飲みレポを取り揃える「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レビューや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。... ふゆき
東北 新政「産土 アース」生酛木桶純米!大地の恵みを飾らず醸した自然の美酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。今日の夢中は、新政「産土 アース」生酛木桶純米!大地の恵みを飾らず醸した自然の美酒です。さまざまな日本酒の飲みレポを取り揃える「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レビューや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。... ふゆき
東北 新政「亜麻猫2021」!新政のチャレンジは続く…過去最高級クオリティ亜麻猫 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。今日の夢中は、新政「亜麻猫2021」!新政のチャレンジは続く…過去最高級クオリティ亜麻猫です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。... ふゆき
東北 新政「生成エクリュ2021」生酛木桶純米!秋田の大地が育む力強い美酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、新政「生成エクリュ2021」生酛木桶純米!秋田の大地が育む力強い美酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■新政「生成エクリュ2021」 今日の日本酒は、秋田の名蔵「新政酒造... ふゆき
東北 新政酒造の貴醸酒「陽乃鳥」!濃厚な酸味と甘味が広がるデザート酒 今日の夢中は、新政酒造の貴醸酒「陽乃鳥」!濃厚な酸味と甘味が広がるデザート酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。... ふゆき
東北 新政「亜麻猫スパーク」!個性が弾けるシャンパン風の美日本酒 今日の夢中は、新政「亜麻猫スパーク」!個性が弾けるシャンパン風の美日本酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。... ふゆき
東北 新政「秋櫻コスモス」生酛木桶純米!滑らかで伸びやかな美酒 今日の夢中は、新政「秋櫻コスモス」生酛木桶純米!滑らかで伸びやかな美酒です。さまざまな日本酒の飲みレポを取り揃える「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レビューや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。... ふゆき
東北 新政「No.6」R-type!新政こだわりの生酒、その飲み口は…? こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、秋田の銘酒「新政」から、「No.6 R-type」をいただきます。 ■新政No.6 日本酒好きならほとんどの人が知ってるのではないでしょうか。新政No.6(ナンバーシックス)。 秋田の蔵元・新政酒造の醸す、唯一の定番生酒。その名前には、蔵元のこだわる「... ふゆき
東北 新政「No.6 S-type」!日本酒はここまで美しくなれるのか… こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、大好きな酒蔵「新政酒造」から「No.6 S―type」(ナンバーシックス エスタイプ)です。 ■新政酒造 新政酒造は、当「夢中図書館」でも何度か取り上げている、個人的に愛してやまない秋田の酒蔵です。 同蔵の醸造方針は、「秋田県産の酒米を生酛純米づくり... ふゆき
東北 濃厚で上品な甘みを楽しむ貴醸酒「陽乃鳥」新政酒造 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、大好きな酒蔵「新政酒造」から貴醸酒「陽乃鳥」(ひのとり)です。 ■新政酒造 新政酒造は、当「夢中図書館」でも何度か取り上げている、個人的にどハマリの秋田の酒蔵です。 その特徴は、秋田県産米へのこだわり、そして、生酛(きもと)純米造りへのこだわりです。... ふゆき
東北 怒りの蛙に要注意。新政こだわりの低アルコール発泡性清酒「天蛙」 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、大好きな酒蔵「新政酒造」から「天蛙(あまがえる)」です。 ■新政酒造 新政酒造は、当「夢中図書館」でも何度か取り上げている、個人的にドハマりの秋田の酒蔵です。 その特徴は、秋田県産米へのこだわり、そして、生酛(きもと)純米造りへのこだわりです。 秋田... ふゆき
東北 君は飼いならせるか?個性的で好戦的な日本酒、新政版シャンパン「亜麻猫スパーク 」 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、秋田の新政酒造から発砲日本酒、「亜麻猫スパーク」です。... ふゆき
東北 酒米にこだわった新政Colors(カラーズ)から「生成エクリュ」を飲む。「なかどり」は日本酒の一番美味しいところ。飲兵衛にとっては憧れの…? こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今回の「夢中」は、お気に入りの新政酒造から「新政 生成 エクリュ なかどり」です。... ふゆき
東北 若き後継者が挑む、伝統と自然へのこだわり。六号酵母が生み出す芳醇な旨味。新政酒造「ナンバー6」を飲む。 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今回の「夢中」は、いま一番気になっている酒蔵「新政酒造」から、「ナンバー6」です。... ふゆき
東北 秋田の素材と伝統の酵母が生み出した、フレッシュな日本酒「新政ラピスラズリ」を飲む。 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、秋田の地酒「新政ラピスラズリ2015 生酛純米」です。... ふゆき