こんにちは。夢中図書館へようこそ！
館長のふゆきです。
今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。
今日は、食い倒れの街・大阪へ。「鎗屋町つぶらや」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。
■槍屋町つぶらや
旅に出かけた先でぷらりと居酒屋を訪問、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。
この日訪れたのは、食の都「大阪」です。向かったのは大阪城を臨む大阪谷町エリア…。
谷町四丁目駅から徒歩3分のところにある「鎗屋町つぶらや」です。
のれんをくぐって入店。広めの店内は半円形のカウンター席とテーブル席があります。
カウンター席の一画に腰を掛けて、まずは最初の日本酒をオーダーします。
ずらりと並ぶ日本全国の日本酒の中から選んだのは、「安芸虎 朝日」純米吟醸生酒です。
阪神タイガースがキャンプを行う高知安芸の酒。虎のラベルは、タイガースファンに喜ばれそう。
その飲み口は、すっきりとした酸味が広がるフルーティな味わい。これは虎も酔っぱらいそうだ…。
酒の肴にオーダーしたのは「モンゴウイカの醤油漬け」。
とろけるようなイカの柔らかさと、海鮮の香りを帯びた醤油の旨み…。日本酒がどんどん進みます。
■ピンク色のどぶろくも蓮根まんじゅうも
次の日本酒は「庭の鶯」鶯印のどぶろくピンク。福岡久留米の酒です。
その名のとおり、ピンク色のにごり酒。なんともインパクト大な見た目ですが、アルコール分9度と低め、甘酸っぱくて飲みやすい。これまた、どんどん杯が進んでいきます。
酒の肴も追加オーダー。初体験の「蓮根まんじゅう」です。これがもう…最高に美味しかった。
とろとろの餡が出汁の具合が絶妙…。蓮根をすりおろした団子状のまんじゅうはエビ入り。歯応えもあって、旨みも出て、何個も食べたくなる美味しさでした。
たまらず日本酒をオーダー。次は滋賀の酒「七本鎗 玉栄」純米。熱燗でいただきます。
燗にして酸味が際立ったような印象。さらに、その温かさから心身に沁みていく感じです。身体の芯からあったまっていきます。
杯を傾けていると、「お造り盛り合わせ」も到着。この日のラインナップは、真鯛、ハマチ、サーモン、いくら。
真鯛はプリプリとハリのある食感。サーモンはトロうま、ハマチは芳醇な潮の香り。いくらはスプーンでがぶり…最高でした。
気づけば、すっかりいい気分。お腹も心もあったまった状態で、店を後にしたのでした。
今日の夢中は、その街酒場「大阪」鎗屋町つぶらや！虎の酒もピンク色のどぶろくも絶品蓮根まんじゅうも…でした。
ありがとう、その街酒場「大阪」！ ありがとう、「鎗屋町つぶらや」！
■基本情報
名称：鎗屋町つぶらや
住所：大阪府大阪市中央区鎗屋町１丁目１−１０
アクセス：大阪メトロ「谷町四丁目」駅から徒歩3分
営業時間：11:30～14:00、17:00～23:00（土日は夜営業のみ）
定休日：年末年始
