こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、愛知豊橋へ。豊橋駅近くにある「花せん」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■花せん 今日は、趣味の城めぐりで愛知県豊橋市へ。徳川家康ゆかりの史跡をぶら歩き…。結構歩いたので、す...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「シン・タカチヨ」V-TYPE【創】！檸檬のような酸味とほのかな甘み…高千代"シン"シリーズです。さまざまな日本酒の飲みレポを取り揃える「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レビューや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■シン・タカチヨ 高千代酒造か...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、寒菊「愛山50 Red Diamond」純米大吟醸！エレガントな甘みと香り…"愛"あふれる情熱的な一本です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■愛山50 Red Diamond...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、純米酒「菊秀」！信州佐久平の旨みがたっぷり詰まった昔ながらの日本酒…ぬる燗がおススメです。さまざまな日本酒の飲みレポを取り揃える「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レビューや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■菊秀 今日の日本酒は、信州佐久から届...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、栄光冨士「アスタリスク」辛口純米！"雪の女王"のように美しくキレある冬ひや酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■アスタリスク 今日の日本酒は、山形県鶴岡市の銘酒「栄光冨士...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、陸奥八仙「ヘキレキ90」！食べて美味しいお米はお酒にしても美味いのか？です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■陸奥八仙 ヘキレキ90 今日の日本酒は、「陸奥八仙」（むつはっせ...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、山本「バタフライパープル」！"夏子の酒"のモデル「亀の尾」を使った紫ラベルの美酒です。さまざまな日本酒の飲みレポを取り揃える「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レビューや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■山本バタフライパープル 世界遺産・白神山...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、まんさくの花「巡米酒」シリーズ！酒どころ秋田の執念が生んだ酒米を使用「秋田酒こまち70」です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■まんさくの花 今日の日本酒は、秋田県横手市から...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「北雪」純米にごり酒！クリーミーで柔らか…酒アイランド佐渡のにごり酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■北雪 純米にごり酒 今日の日本酒は、新潟佐渡から届いたこちらの酒…...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、新政「陽乃鳥」！進化する新政の貴醸酒…令和四酒造年度はさらに芳醇でやさしい甘みに…です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■新政「陽乃鳥」 米どころ秋田に蔵を構える新政酒造。地...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「一歩己」純米吟醸！阿武隈の大地への愛情たっぷり未来に種まく美酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■一歩己 今日いただく日本酒は、福島の銘酒「一歩己」（いぶき）。この酒を...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「越の白鳥」純米吟醸無濾過原酒！新潟上越から届いた「これぞ日本酒」の力強い日本酒…です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■越の白鳥 今日の日本酒は、新潟上越から届いた「越の白...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「59Takachiyo 華吹雪」！華やかな香りとまろやかな甘み広がる桜色のゴクタカです。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■59Takachiyo 華吹雪 新潟県南魚沼の酒蔵...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「ソガペール エフィス サケ エロティック トロワ」！3号酵母使用"三丁目の夕日"のような日本酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■小布施ワイナリーがつくる日本酒 長野県...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「飛鸞 HIRAN にこまる」！飲んだらニコっと笑顔に…長崎平戸から届いた限定美酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■飛鸞 HIRAN にこまる 今日の日本酒は、長崎県平...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。今日の夢中は、「東長 純米 むつごろうさん」！歴史も愛嬌も旨みもたっぷり佐賀嬉野の銘酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「田酒 純米吟醸 百四拾」桜ラベル！香りも味も華やか…酒米"華想い"を醸した春の酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■田酒 純米吟醸 百四拾（桜） 今日の日本酒は、全国に...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。今日の夢中は、「東一 純米」山田錦うすにごり！佐賀嬉野の名蔵が醸す甘くて苦いフレッシュな新酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。...