東北 「くどき上手 酒未来 純米吟醸」!希少米"酒未来"を使用した緑ラベルの美味い酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「くどき上手 酒未来 純米吟醸」!希少米"酒未来"を使用した緑ラベルの美味い酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■くどき上手 酒未来 今日の日本酒は、出羽三山は羽黒町の麓... ふゆき
東北 新政の"猫"がさらに強く美しく進化!白麹仕込の純米酒「亜麻猫2022」 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、新政の"猫"がさらに強く美しく進化!白麹仕込の純米酒「亜麻猫2022」です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■亜麻猫 今日の日本酒は、秋田の名蔵から届いたこちらの酒。新政「亜... ふゆき
東北 秋田の銘酒とエヴァンゲリオンが奇跡の合体!「まんさくの花 ミサト」美郷錦仕込み こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、秋田の銘酒とエヴァンゲリオンが奇跡の合体!「まんさくの花 ミサト」美郷錦仕込みです。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■まんさくの花 ミサト 今日の日本酒は、日本酒ファンもあの... ふゆき
東北 「磐城 壽 大漁祝」しぼりたて生酒!福島浪江の復興を後押しする力強い酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「磐城 壽 大漁祝」しぼりたて生酒!福島浪江の復興を後押しする力強い酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■磐城 壽 今日とり上げる酒蔵は、福島県双葉郡浪江町に蔵を構える鈴... ふゆき
関東 「聖 雄山錦 純米大吟醸」!赤城山の寒風が醸す爽快美酒…試験醸造の生酒です こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「聖 雄山錦 純米大吟醸」!赤城山の寒風が醸す爽快美酒…試験醸造の生酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■聖 雄山錦 純米大吟醸 今日の日本酒は、上州赤城山麓に蔵を構える... ふゆき
関東 「湘南純米吟醸しぼりたて生原酒」!ふんわり甘味とキリリ酸味…100年200年先も飲みたい湘南美酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「湘南純米吟醸しぼりたて生原酒」!ふんわり甘味とキリリ酸味…100年200年先も飲みたい湘南美酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■湘南純米吟醸しぼりたて生原酒 湘南にあ... ふゆき
東海 その街酒場「浜松」ゑびす!地酒セットに刺身つくねザブトン⁉美酒美食に酔う… こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、静岡浜松へ。浜松駅近くにある「ゑびす」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■ゑびす 今日は、趣味の城めぐりで静岡県浜松市へ。徳川家康ゆかりの史跡をぶら歩き…。結構歩いたので、す... ふゆき
甲信越 「59Takachiyo AIYAMA」!希少酒米"愛山"の旨み広がるまろやかな日本酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「59Takachiyo AIYAMA」!希少酒米"愛山"の旨み広がるまろやかな日本酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■59Takachiyo AIYAMA 新潟県南魚... ふゆき
九州 しぼりたての果実のような酸味としっかりとした甘み…「飛鸞 HIRAN 神楽」 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、しぼりたての果実のような酸味としっかりとした甘み…「飛鸞 HIRAN 神楽」です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■飛鸞 神楽 今日の日本酒は、長崎県平戸から届いたこちらの酒... ふゆき
中部 佐渡国の酒「北雪」純米吟醸!佐渡の香りと甘み際立つ限定生貯蔵酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、佐渡国の酒「北雪」純米吟醸!佐渡の香りと甘み際立つ限定生貯蔵酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■北雪 今日の日本酒は、新潟佐渡から届いた日本酒「北雪」。その限定の生貯蔵... ふゆき
関東 「彩來(Sara)純米大吟醸」無ろ過生原酒!彩の国より来た金色ラベル至高の麗酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「彩來(Sara)純米大吟醸」無ろ過生原酒!彩の国より来た金色ラベル至高の麗酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■彩來(Sara)純米吟醸 彩の国より来たりし麗酒、「彩來... ふゆき
中部 「帰山」純米吟醸!甘味と酸味がガツンと調和…信州佐久発こだわり原点回帰酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「帰山」純米吟醸!甘味と酸味がガツンと調和…信州佐久発こだわり原点回帰酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■帰山 今日の日本酒は、長野県佐久市から届いた日本酒をいただきま... ふゆき
東海 その街酒場「愛知豊橋」花せん!黒鯛、白子、黒面…美味しい料理と美味しいお酒と こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、愛知豊橋へ。豊橋駅近くにある「花せん」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■花せん 今日は、趣味の城めぐりで愛知県豊橋市へ。徳川家康ゆかりの史跡をぶら歩き…。結構歩いたので、す... ふゆき
甲信越 「シン・タカチヨ」V-TYPE【創】!檸檬のような酸味とほのかな甘み…高千代"シン"シリーズ こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「シン・タカチヨ」V-TYPE【創】!檸檬のような酸味とほのかな甘み…高千代"シン"シリーズです。さまざまな日本酒の飲みレポを取り揃える「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レビューや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■シン・タカチヨ 高千代酒造か... ふゆき
関東 寒菊「愛山50 Red Diamond」純米大吟醸!エレガントな甘みと香り…"愛"あふれる情熱的な一本 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、寒菊「愛山50 Red Diamond」純米大吟醸!エレガントな甘みと香り…"愛"あふれる情熱的な一本です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■愛山50 Red Diamond... ふゆき
甲信越 純米酒「菊秀」!信州佐久平の旨みがたっぷり詰まった昔ながらの日本酒…ぬる燗がおススメ こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、純米酒「菊秀」!信州佐久平の旨みがたっぷり詰まった昔ながらの日本酒…ぬる燗がおススメです。さまざまな日本酒の飲みレポを取り揃える「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レビューや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■菊秀 今日の日本酒は、信州佐久から届... ふゆき
東北 栄光冨士「アスタリスク」辛口純米!"雪の女王"のように美しくキレある冬ひや酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、栄光冨士「アスタリスク」辛口純米!"雪の女王"のように美しくキレある冬ひや酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■アスタリスク 今日の日本酒は、山形県鶴岡市の銘酒「栄光冨士... ふゆき
東北 陸奥八仙「ヘキレキ90」!食べて美味しいお米はお酒にしても美味いのか? こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、陸奥八仙「ヘキレキ90」!食べて美味しいお米はお酒にしても美味いのか?です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■陸奥八仙 ヘキレキ90 今日の日本酒は、「陸奥八仙」(むつはっせ... ふゆき