こんにちは。夢中図書館へようこそ！
館長のふゆきです。
今日の夢中は、青森八戸の銘酒・陸奥八仙の新酒あらばしり「陸奥八仙」銀ラベルです。
■陸奥八仙銀ラベル
陸奥八仙（むつはっせん）。
青森県八戸市に蔵を構える八戸酒造が醸す地酒です。
飲むひとに酒仙の境地で酒を楽しんでほしいという思いをこめて、この名前が付けられました。
そんな陸奥八仙の季節限定のレアなお酒が届きました。
それが「陸奥八仙」銀ラベル。吟醸あらばしり、生原酒です。
冬の新酒シーズン、搾り口から最初に流れ出た瑞々しい部分を瓶詰めした「あらばしり」。
新酒しぼりたてのわずかな時期にしか流通しない、陸奥八仙の銀ラベルです。
この銀ラベル、数ある陸奥八仙のなかでも、一二を争うカッコいいラベルではないでしょうか…。
シンプルながらもキラキラ光り輝く「陸奥八仙」の文字。まぶしい…。さあ、今日は銀ラベルで酒仙の境地に踏み込みましょう。
■飲み口は
それでは早速、「陸奥八仙」銀ラベルをいただきます。
ひと口含むと、白桃のような香りが広がります。
その後に口の中を支配するのは、水飴のようなやさしい甘さ。米の旨味がたっぷり注入されているようです。
ただ、その甘さが後を引くわけではありません。むしろ、搾りたての吟醸香がはじけて後味はスッキリ。
あらばしりならではのフレッシュな味わいを楽しめます。
とても透明度の高い日本酒です。ラベルのように、キラキラと輝くフレッシュな日本酒。
気づけば酒仙の心地…。ほろ酔い気分で杯がどんどん進む、「陸奥八仙」銀ラベルでした。
ありがとう、陸奥八仙！ ありがとう、銀ラベル！
■基本情報
品名：陸奥八仙 銀ラベル 吟醸あらばしり 生原酒
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
原料米：青森県産米100％
精米歩合：麹55％、掛60％
醸造年度：2020年度（R2BY）
アルコール度：16度
製造者：八戸酒造株式会社
青森県八戸市大字湊町字本町9番地
