こんにちは。夢中図書館へようこそ！
館長のふゆきです。
今日の夢中は、会津の銘酒「写楽」の限定酒、純米吟醸おりがらみです。
■写楽純米吟醸おりがらみ
会津若松に蔵を構える宮泉銘醸の看板銘柄、「写楽」（しゃらく）。
日本酒ファンから熱い支持を集める日本酒。館長ふゆきも大好きな銘柄です。
「写楽」は、廃業の危機にあった兄弟蔵元の銘柄を宮泉銘醸が引き継いだもの。
現社長の宮森義弘さんが、酒米から仕込みなど細部までこだわった酒造りへ蔵を改革して、歴史から消えかけていた「写楽」を復活再生しました。
そんな宮森さんの、日本酒造りにこめたメッセージがラベル裏に刻まれています。
米を愛し、酒を愛し、人を愛す。みなさまに愛される酒を目指します。宮森義弘
（ラベル裏より）
今日の日本酒は、そんな名蔵・宮泉銘醸から届いた、待ちに待った限定酒。
「写楽」純米吟醸おりがらみです。
これ、去年はじめて出会って、その美味しさにすっかり虜になった銘柄です。
1年ぶりの再会です。おかえり、写楽。それでは早速、いただきましょう。
■飲み口は
1年ぶりの「写楽」純米吟醸おりがらみ。
ラベルの色合いもいいんだよね…。うっとり眺めながら、杯に注ぎます。
ひと口含むと…。来ました、1年ぶりの恋愛感情。
ビューティホー…。美しい飲み口です。清らかでいてフルーティな酸味が効いています。
そして、ほのかにただよう米の甘み。これは、おりがらみの旨さでしょう。
酸味と甘味の絶妙なコラボレーション。この味わいが、米から生まれているというは驚きです…。
まさに、「米を愛し、酒を愛し、人を愛す」の精神が生んだ日本酒。
蔵元の真摯な思いと熟練の技がなせる技ですね。これは惚れてしまうでしょう…。
ありがとう、写楽！ ありがとう、純米吟醸おりがらみ！
■基本情報
品名：写楽 純米吟醸 おりがらみ 令和２酒造年度
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合：50％
アルコール分：16度
製造者：宮泉銘醸株式会社
福島県会津若松市東栄町8-7
