こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「霧筑波うすにごり」初搾り！驚くほどの透明感とキレの良さ…霧の舞う新酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■霧筑波 今日の日本酒は、茨城県つくば市から届いた、この季節限定の...

今日の夢中は、純米吟醸「岡部」！常陸太田の風土が生んだ伝統と革新の地酒です。さまざまな日本酒の飲みレポを取り揃える「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レビューや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、茨城の名酒「菊盛」（きくさかり）のピュア茨城純米酒、「風と水 秋あがり」です。 ■菊盛 今日いただく日本酒は、茨城の名酒「菊盛」（きくさかり）。醸すのは、茨城県那珂市に蔵を構える木内酒造です。 創業は、文政6年（1823年）。創設者は、常陸の国那珂郡鴻...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の「夢中」は、横山大観が名付け親、茨城の地酒「大観」です。 ■大観 製造元は、茨城県日立市にある酒蔵です。 看板の「大観」は、茨城出身の横山...