こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「屋守」純米おりがらみ！爽やかな香りととろける口当たりが交差する至福の新酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■豊島屋酒造 日本酒の産地と言えば、福島会津や兵庫灘、京都伏見...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、東京東村山の地酒、「屋守（おくのかみ）」純米無調整です。 ■豊島屋酒造 豊島屋酒造。 東京都にある数少ない酒蔵の一つ。故志村けんさんのふるさと、東村山市に蔵を構えます。 はじまりは1596年。初代豊島屋十右衛門が、江戸の神田で酒屋兼一杯飲み屋を営みま...