こんにちは。夢中図書館へようこそ！
館長のふゆきです。
今日の夢中は、訪れた街の地酒を楽しむ「その街酒場」。
今回足を運んだ酒場は、京都伏見にある「鳥せい」です。
■鳥せい
京都の伏見は日本有数の酒どころ。
街のなかには有名な酒造メーカーや、趣のある酒蔵が数多く建ち並んでいます。
今回訪れた「鳥せい」も、酒蔵の街・伏見にとっても馴染んでいます。
それもそのはず。この鳥せいは、京都で創業340年の老舗蔵元「神聖」の直営店。
その酒蔵の一棟を改装してつくられた店なのです。木造の佇まいがなんとも趣あります…。
蔵元の直営店だから、もちろん日本酒が売り。蔵出し原酒も楽しめます。
日本酒好きが集まっているのか、まだ明るい時間に訪れたのにもかかわらず、店はすでに賑わっていました。
真っ先にオーダーしたのは、18時30分まで限定の「ほろ酔いセット」。
お通し、やきとり5本、生ビールまたは生の原酒1杯で、973円とオトク。
生ビールにも惹かれましたが、やっぱりここは生の原酒で。
もちろん、銘柄は「神聖」。蔵元・山本本家が醸した京都伏見の地酒です。
焼き鳥がこれまた美味い。肉が柔らかでジューシー。
ここ「鳥せい」は、その名の通り、鳥料理も売りなんです。
■蔵出し生原酒
そして第2ラウンドへ。
蔵元直営ならでは、タンクから注がれる「蔵出し生原酒」をいただきます。
これはマジでうまい…。濃厚でやや辛口、活きのいい日本酒です。
さらに、数量限定の「ぶつ切り山賊焼き（ガーリック風味）」を頼みます。
特製タレに漬け込んだ骨つきのモモ肉は、これまた柔らか＆ジューシー。
このタレが絶妙で、もう肉も酒も止まりません…。
さらに第3ラウンド、第4ラウンドへ…。
「蔵出し生原酒」をアンコール。ハマっちゃいました…。399円という値段も蔵元直営ならでは？
「皮のバラ焼き」は酒のアテにぴったりの一品。
たぶん、これだけで何杯もイケちゃうな…。
そして最終ラウンド。さすがに足に来ています。
シメは「とりスープ」。生姜の香りが飲み過ぎた身体をリフレッシュしてくれてる感じ。ん？気休めかな…（苦笑）。
いやぁ、京都伏見の老舗蔵元の直営店「鳥せい」。最高でした。
なんでも酒蔵を飲食店にして開業したのは、この店が日本初だったのだとか。
ほんと、よくぞ思い立ってくれました！さすがは文化の発祥地、京都です。惚れ直しました。
ありがとう、鳥せい！ ありがとう、神聖！
■基本情報
店名：鳥せい 本店
住所：京都府京都市伏見区上油掛町186
アクセス：京阪「伏見桃山」駅から徒歩約７分
営業時間：（火～金）11:30～23:00、（土日祝）11:00～23:00
定休日：月曜
