• 関西
    純米酒「七本鑓」限定活性にごり酒 白い雲が瓶の中で暴れる?生きた日本酒!
    2017年12月1日
  • 東北
    躍動感あふれる秋限定しぼりたて新酒!
    純米吟醸「ゆきの美人 秋仕込みしぼりたて生酒」
    2017年11月24日
  • 東北
    秋田の誇る次世代蔵「秋田醸造」が送る、甘みとコクと酸の背骨がある銘酒「ゆきの美人」。サライも推してます!
    2016年12月17日
  • 関西
    Rice is the essential of all…京都伏見の老舗蔵"澤屋まつもと守破離”
    2018年1月26日
  • 東北
    君は飼いならせるか?個性的で好戦的な日本酒、新政版シャンパン「亜麻猫スパーク 」
    2017年10月6日
  • 中部
    世界でも人気の”醸し人九平次 SAUVAGE" 九平次って?SAUVAGEって?
    2017年11月3日
  • 東北
    陸奥八仙ヌーヴォー 新酒の時期限定のフレッシュでピチピチな日本酒
    2017年12月8日
  • 中部
    新年の門出を祝う日本酒「初亀」粉雪舞うかすみ酒で乾杯!
    2018年1月5日
  • 関西
    浴衣で飲みたい夏に吹く風 紀土"夏の疾風"夏季限定酒
    2017年7月28日
  • 北海道
    雪氷室に雪中貯蔵 ここでしか造れない美酒 北海道の純米大吟醸"国士無双"
    2017年6月30日
  • 東北
    純米吟醸 ささら「愛宕の松」 想いを託して天を舞う新酒
    2017年12月15日
  • 東北
    夢幻蔵元が醸す数量限定のにごり酒 ”純米吟醸 天上夢幻濁酒”
    2018年2月2日
  • 新潟・長野
    愛山を使用した美しい日本酒 ”Takachiyo 純米吟醸 無調整生原酒”
    2018年2月16日
  • 北陸
    大人の甘酒”手取川 白寿” 出来立ての感動を味わう純米にごり酒
    2018年1月19日
  • 中部
    「作(ざく)玄乃智」 2017年純米酒部門ワンツーフィニッシュの実力!ザクとは違う作(ざく)へ!
    2017年10月27日
  • 東北
    夏にぴったりの涼やかな発泡日本酒 "山本スパークリング 純米吟醸"
    2017年8月25日
  • 中部・北陸
    加賀の自然がはぐくんだ伝統の銘酒「手取川あらばしり大吟醸生酒」
    2017年6月9日
  • 東北
    純米吟醸「勝山 献」伊達家御用蔵が醸すGOLD受賞の美しい日本酒
    2017年12月22日
花河童もほろ酔い気分!? 日本酒オン・ザ・ロック 土佐の地酒” 久礼”夏限定酒

こんにちは。夢中図書館へようこそ!
館長のふゆきです。

今日の夢中は、土佐の辛口日本酒「久礼」(くれ)です。

■夏季限定

本日いただくのは、特別純米酒「久礼 花河童」。
清涼感たっぷりのブルーボトルにつめられた夏限定酒です。

ラベルも夏っぽいですね。
名前「花河童」の由来である、花火を見ながら晩酌する河童が描かれています。

■飲み口は

それでは、いただきます。

ブルーボトルから注ぎ出るのは、透き通った清らかな流水です。

ひと口含むと…。
か、辛い!そして、こ、濃い!
それもそのはず、ラベル裏を見ますと、日本酒度+12と超辛口タイプ。

にもかかわらず、濃く甘く感じられるのは、土佐杜氏の伝統の技なのでしょうか。
いわく「メロンの香り」。
たしかに、メロンと言われるとそんな感じ。糖分高めの果実香を楽しめます。

しかもアルコール度数が19度と高く、最近ブームの軽めの日本酒とは一線を画します。
これは「男」らしい酒。間違いなく酔っ払う…。

あまりの濃さに氷を投入。オン・ザ・ロックにしてみました。
これが意外にイケます。キリリとしたまろやかさな飲み口に変わりました。
氷を浮かべて飲む日本酒。これも夏っぽくいてイイですね。

■蔵元

蔵元は西岡酒造店。
創業は天明元年(1781年)。約230年の歴史を持つ、高知最古の蔵元です。

土佐の一本釣りの町、高知県中土佐町久礼に蔵を構えます。
仕込水は、日本最後の清流といわれる四万十川の伏流水。

杜氏は地元の土佐杜氏。
地元の食に合う酒造りを追求しているそうで、たしかにこの辛口のお酒は、鰹のたたきと一緒に呑むと杯が止まらなくなるかもしれません。

オン・ザ・ロックで呑む夏の日本酒。辛口・濃い口、飲みすぎ注意です。
ありがとう、久礼!ありがとう、花河童!

■基本情報

・原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
・精米歩合:60%
・日本酒度:+12
・アルコール分:19度
・製造者:西岡酒造店

ブログランキングに参加しています!

にほんブログ村 酒ブログへ

 

 

 

 

 

ブログサークル・コメント一覧

コメントを残す

関連キーワード
四国の関連記事
  • 純米吟醸第1位「土佐しらぎく」土佐の自然と百年の思いが醸す最高の飲み心地
  • 四国香川がつくり出すキラキラした日本酒
    「月中天」だるまラベル
  • 花河童もほろ酔い気分!? 日本酒オン・ザ・ロック 土佐の地酒” 久礼”夏限定酒
  • 一口飲んだら「おいしい」言うてもらえるお酒を造ろうや…愛媛の小さな酒蔵がつくった「にこまる純米酒 寿喜心」

この記事が気に入ったら
フォローしよう

最新情報をお届けします

Twitterでフォローしよう

おすすめの記事