こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、写楽の夏酒、写楽「夏吟うすにごり」（令和二酒造年度）純米吟醸です。 ■夏吟うすにごり 会津若松に蔵を構える宮泉銘醸の看板銘柄、「写楽」（しゃらく）。数ある日本酒のなかでも熱い支持を集める銘酒。館長ふゆきも大好きな銘柄です。 「写楽」は、廃業の危機にあっ...
東北の記事一覧
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、秋田の銘酒「山本」から、純米吟醸「和韻」20201です。 ■山本「和韻」 秋田の名蔵、山本酒造店がチャレンジする新しい日本酒。それが、純米吟醸「和韻」（わいん）です。 「和韻」（わいん）という名前の通り、ワインをイメージしてつくられた日本酒です。なんと...
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、栄光冨士から届いた夏酒、「七星2021」純米大吟醸、無濾過生原酒です。 ■栄光冨士 七星 お気に入りの日本酒「栄光冨士」。山形県鶴岡市に蔵を構える老舗酒蔵・冨士酒造が醸す代表的な銘柄です。 その冨士酒造「栄光冨士」から、季節限定、出荷数量限定の夏酒が届...
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、会津の名蔵元宮泉銘醸から、備前雄町を使った「写楽」純米吟醸です。 ■写楽 会津若松に蔵を構える宮泉銘醸の看板銘柄、「写楽」（しゃらく）。数ある日本酒のなかでも熱い支持を集める銘酒。館長ふゆきも大好きな銘柄です。 「写楽」は、廃業の危機にあった兄弟蔵元の...
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、秋田の名蔵・山本酒造店から、「山本」純米吟醸生酒、ストロベリーレッドです。 ■山本 秋田の名蔵・山本酒造店から、赤いラベルの「山本」が届きました。その名も「山本ストロベリーレッド」。純米吟醸、生酒です。 ピュアブラックやミッドナイトブルーの姉妹品。使用...
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、会津の名蔵「宮泉銘醸」から届いた限定酒、「会津宮泉 貴醸酒」です。 ■宮泉 貴醸酒 銘酒「写楽」を醸す会津の酒蔵「宮泉銘醸」。「写楽」に並ぶブランドとして人気も認知も広がってきたのが「会津宮泉」です。 その名前の通り、宮泉銘醸のオリジナルブランドなんで...
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、山形県酒田市の銘酒「上喜元」から届いた純米吟醸「百舌鳥」です。 ■上喜元「百舌鳥」 飲めば飲むほど上機嫌。喜びのもととなる「上喜元」。山形の酒田酒造が醸す銘酒です。 今回、その「上喜元」から限定の純米吟醸酒が届きました。それが「百舌鳥（mozu）」。「...
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、会津の銘酒「写楽」の限定酒、純米吟醸おりがらみです。 ■写楽純米吟醸おりがらみ 会津若松に蔵を構える宮泉銘醸の看板銘柄、「写楽」（しゃらく）。日本酒ファンから熱い支持を集める日本酒。館長ふゆきも大好きな銘柄です。 「写楽」は、廃業の危機にあった兄弟蔵元...
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「栄光冨士」から届いたこちらの日本酒「暁乃翼」。純米酒、無濾過生原酒です。 ■暁乃翼 お気に入りの日本酒「栄光冨士」。山形県鶴岡市に蔵を構える老舗酒蔵・冨士酒造が醸す代表的な銘柄です。 その冨士酒造「栄光冨士」から新しい日本酒が届きました。それがこちら...
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、心がわき立つようなネーミングの日本酒、「山本 うきうき」純米吟醸生酒です。 ■山本 うきうき このネーミングに、このラベル…。これは手に取っちゃうでしょう。「山本 うきうき」純米吟醸生酒。 「うきうきピンク」などと呼ばれて、日本酒ファンから愛されている...
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、青森十和田から届いた洒落た日本酒「鳩正宗 純米酒 りんご酸酵母仕込み」です。 ■鳩正宗 今日いただく日本酒は、青森県十和田の地酒「鳩正宗」。醸すのは、明治32年創業の鳩正宗株式会社です。 蔵があるのは、八甲田おろしが吹きすさぶ青森十和田の地。冬は厳寒と...
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、秋田の名蔵が醸す新酒、「山本」ピュアブラックの荒走り、純米吟醸生原酒です。 ■山本 秋田の地酒「山本」。この日本酒を醸すのは、当図書館でも何度もとり上げているお気に入りの蔵元、山本合名会社です。 明治34年創業の老舗。一時経営危機に陥りますが、6代目山...
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、青森八戸の銘酒・陸奥八仙の新酒あらばしり「陸奥八仙」銀ラベルです。 ■陸奥八仙銀ラベル 陸奥八仙（むつはっせん）。青森県八戸市に蔵を構える八戸酒造が醸す地酒です。飲むひとに酒仙の境地で酒を楽しんでほしいという思いをこめて、この名前が付けられました。 そ...
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、会津から届いた季節限定の新酒、「写楽」純米吟醸、初しぼりです。 ■写楽 初しぼり 日本酒ファンの熱い支持を集める名酒、「写楽」（しゃらく）。会津若松に蔵を構える宮泉銘醸の看板銘柄です。これまでも当夢中図書館で何度か紹介しました。 今日いただくのは、そん...
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、宮城県石巻市の墨廼江酒造から、墨廼江「SOMETHING FOUR」です。 ■墨廼江酒造 今日の日本酒は、当夢中図書館でお馴染みの「墨廼江」（すみのえ）です。この銘酒を醸すのが、宮城県石巻市にある墨廼江酒造です。 1845年に石巻の地で創業した酒蔵です...
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「栄光冨士」から届いたこちらの日本酒「ゼブラ2020」。純米大吟醸、無濾過生原酒です。 ■ゼブラ2020 黒と白。何ともインパクトの強いゼブラ（しまうま）ラベル。それが、今日いただく日本酒、その名も「ゼブラ2020」。お気に入りの酒蔵「栄光冨士」から届...
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、福島の銘酒「宮泉」から季節限定酒、「宮泉」純米にごり、初しぼりです。 ■宮泉初しぼり 銘酒「写楽」を醸す会津の酒蔵「宮泉銘醸」。「写楽」に並ぶブランドとして人気も認知も広がってきたのが「宮泉」です。 同蔵の名前にもなっているオリジナルブランドなんですよ...
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、会津の地酒「会津中将」生純米原酒、無濾過初しぼりをいただきます。 ■会津中将 会津の銘酒「会津中将」。その名前は、会津松平藩祖・保科正之（徳川家光の弟）の官位にちなみ名づけられました。 まさに、会津の誇りと歴史を刻む会津の地酒。この銘酒を醸すのが、寛政...
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