こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、稲とアガベ「交酒 花風」！男鹿の風土も飲み手の心も醸す新ジャンル"クラフトサケ"です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■稲とアガベ「交酒 花風」 今日の日本酒は、正確に言うと...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「A.BIRTH 亀の尾」！幻の酒米と地域の酒蔵のコラボ…地元愛が育んだ純米大吟醸酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■A.BIRTH 今日の日本酒は、酒どころ秋田から届...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「裏 阿櫻」純米大吟醸ブラックラベル！これが真の旨さだ…美しく力強い秋田の地酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■裏 阿櫻 純米大吟醸 秋田の希少な日本酒をゲットすること...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、福禄寿「一白水成 HIKOBE」純米大吟醸！秋田県五城目の老舗酒蔵が醸す愉しい酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■一白水成 今日の日本酒は、秋田県五城目町の蔵元を訪れて...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、新政の"猫"がさらに強く美しく進化！白麹仕込の純米酒「亜麻猫2022」です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■亜麻猫 今日の日本酒は、秋田の名蔵から届いたこちらの酒。新政「亜...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、秋田の銘酒とエヴァンゲリオンが奇跡の合体！「まんさくの花 ミサト」美郷錦仕込みです。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■まんさくの花 ミサト 今日の日本酒は、日本酒ファンもあの...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、まんさくの花「巡米酒」シリーズ！酒どころ秋田の執念が生んだ酒米を使用「秋田酒こまち70」です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■まんさくの花 今日の日本酒は、秋田県横手市から...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、新政「陽乃鳥」！進化する新政の貴醸酒…令和四酒造年度はさらに芳醇でやさしい甘みに…です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■新政「陽乃鳥」 米どころ秋田に蔵を構える新政酒造。地...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。今日の夢中は、「山本ターコイズブルー」幻の酒米「改良信交」を使用！キュンとする日本酒です。さまざまな日本酒の飲みレポを取り揃える「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レビューや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。今日の夢中は、新政「天鵞絨 ヴィリジアン」生酛木桶純米！希少米「美郷錦」が生み出す美しい日本酒です。さまざまな日本酒の飲みレポを取り揃える「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レビューや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。今日の夢中は、"巡米酒"シリーズから酒米「愛山」使用した「まんさくの花 愛山70」！です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。今日の夢中は、「まんさくの花」美郷錦70！希少米「美郷錦」を使用した可憐で美しい酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。今日の夢中は、新政「産土 アース」生酛木桶純米！大地の恵みを飾らず醸した自然の美酒です。さまざまな日本酒の飲みレポを取り揃える「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レビューや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。今日の夢中は、「雪の茅舎」純米吟醸ひやおろし！蔵人の思いが詰まったやさしい甘み…秋の美酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。今日の夢中は、新政「亜麻猫2021」！新政のチャレンジは続く…過去最高級クオリティ亜麻猫です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。今日の夢中は、吟醸「縄文能代」！口噛み酒を受け継ぐ白神山麓トンネル貯蔵酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、新政「生成エクリュ2021」生酛木桶純米！秋田の大地が育む力強い美酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■新政「生成エクリュ2021」 今日の日本酒は、秋田の名蔵「新政酒造...

今日の夢中は、新政酒造の貴醸酒「陽乃鳥」！濃厚な酸味と甘味が広がるデザート酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。...