雪氷室に雪中貯蔵 ここでしか造れない美酒 北海道の純米大吟醸”国士無双”

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館長のふゆきです。

今日の夢中は、函館旅行のときにお土産で買った日本酒、「純米大吟醸酒 国士無双 北海道限定」です。

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ワイナリーが造る本気の日本酒。コルクを開けて飲む大人の酒は狂おしいほどの…!?”ヌメロシス ル サケ エロティック”を飲む。

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今日の夢中は、日本酒『ヌメロシス ル サケ エロティック 生酛』です。

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その名の由来は秀吉を天下人にのし上げた「賤ヶ岳の七本槍」!勝利の酒「七本鎗」を飲む。

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館長のふゆきです。

今日の夢中は、純米酒「七本鎗」無濾過生原酒です。

蔵元は、北近江の酒蔵、冨田酒造有限会社。
酒米として地元・滋賀県産「玉栄」を100%使用しています。

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一口飲んだら「おいしい」言うてもらえるお酒を造ろうや。石鎚山の麓、愛媛の小さな酒蔵がつくった「にこまる純米酒 寿喜心」を飲む。

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館長のふゆきです。

今日の「夢中」は、にこまる純米酒「寿喜心」(すきごころ)です。

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「#東北でよかった」。阿武隈の広大な自然が育んだ、美しい日本酒「一歩己」。がんばろう!東北。

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館長のふゆきです。

今日の「夢中」は、福島の地酒「一歩己(いぶき)」、ハッシュタグ「#東北でよかった」です。

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巨匠が愛した地酒「大観」。震災の苦難を乗り越え受け継ぐ味とは!?

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館長のふゆきです。

今日の「夢中」は、横山大観が名付け親、茨城の地酒「大観」です。

■大観

製造元は、茨城県日立市にある酒蔵です。
看板の「大観」は、茨城出身の横山大観にちなんだもの。
日本画の大家、横山大観氏は大の酒好きだったようです。食事の代わりに酒を飲んでいたなんて逸話も残っています。


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