NEW! 東北 「山内杜氏」純米吟醸!酒造り一筋に生きる蔵人が醸す地元愛あふれる地酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「山内杜氏」純米吟醸!酒造り一筋に生きる蔵人が醸す地元愛あふれる地酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■山内杜氏 今日の日本酒は、秋田県横手市から届いたこちらの地酒。㈱大... ふゆき
東北 haccobaの未来を左右する酒!山椒とカルダモンが醸し出すスパイシーな未来酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、haccobaの未来を左右する酒!山椒とカルダモンが醸し出すスパイシーな未来酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■haccobaの未来を左右する酒 今日の日本酒は、厳密に... ふゆき
東北 「喜久泉 吟冠」吟醸酒!"幾久しく喜びが続く様に"キリリと美しい青森の銘酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「喜久泉 吟冠」吟醸酒!"幾久しく喜びが続く様に"キリリと美しい青森の銘酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■喜久泉 吟冠 今日の日本酒は、青森の名蔵・西田酒造店から届い... ふゆき
甲信越 その街酒場「甲府」!美味しい酒と美味しい肴と…日本酒選びも楽しい"居酒屋まるわ" こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、山梨県甲府市へ。地元の居酒屋「居酒屋まるわ」で美味しい肴と美味しい日本酒をいただきます。 ■居酒屋まるわ甲府駅前店 その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、山梨県甲府市へ。甲府駅南口... ふゆき
甲信越 小布施ワイナリー「ソガペール リアサケナチュレル 田幸」!テロワールの思想を追求したSAKE こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、小布施ワイナリー「ソガペール リアサケナチュレル 田幸」!テロワールの思想を追求したSAKEです。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■小布施ワイナリーがつくる日本酒 長野県の小... ふゆき
東北 「AKABU 翡翠」!爽やかな酸味と華やかな果実香…クールな翡翠色ラベルの純米吟醸酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「AKABU 翡翠」!爽やかな酸味と華やかな果実香…クールな翡翠色ラベルの純米吟醸酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■AKABU 今日の日本酒は、東北岩手から思いを込め... ふゆき
東北 その街酒場「秋田」"酒丸 中小路店"!秋田の地酒と料理を堪能!新政も馬肉も こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、秋田県秋田市へ。「酒丸 中小路店」で秋田の美味しい地酒と美味しい料理をいただきます。 ■酒丸 中小路店 今日の旅は、秋田新幹線に乗って秋田県秋田市へ…。その街の食と酒をの楽しむ「その街酒場... ふゆき
東北 その街酒場「秋田川反」!秋田の郷土料理と地酒をたっぷりと"秋田乃瀧" こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、秋田県秋田市へ。地元の居酒屋「秋田乃瀧」で美味しい肴と美味しい日本酒をいただきます。 ■秋田乃瀧 その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、みちのく秋田へ。秋田市大町にある県内最大の夜... ふゆき
東北 「磐城 壽 夏吟」純米吟醸!2つの土地を結ぶ絆…爽やかに喉を潤す夏酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「磐城 壽 夏吟」純米吟醸!2つの土地を結ぶ絆…爽やかに喉を潤す夏酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■磐城 壽 今日の日本酒は、「復興の酒蔵」と知られる鈴木酒造店から…... ふゆき
東北 その街酒場「岩手盛岡」!珍味も刺身も焼魚も地酒もぜんぶ美味しく"海鮮料理 沖菜" こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、岩手県盛岡市へ。地元の居酒屋「海鮮料理 沖菜」で美味しい肴と美味しい日本酒をいただきます。 ■海鮮料理 沖菜 その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、北東北の岩手県盛岡市へ。豊かな漁... ふゆき
東北 その街酒場「弘前」和料理なかさん!絶品料理と弘前の酒"豊盃"尽くしの夜 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、青森の弘前へ…。天明6年創業の老舗料理店「和料理なかさん」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■和料理なかさん 旅した先の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今回は青森弘前に行ってき... ふゆき
東北 その街酒場「岩手盛岡」!岩手山の清流が醸す美酒と岩手特産の美料理を楽しむ居酒屋"燈弥" こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、岩手県盛岡市へ。地元の居酒屋「燈弥」で美味しい肴と美味しい日本酒をいただきます。 ■燈弥 今日の旅は、新幹線に乗って岩手県盛岡市へ…。その街の食と酒をの楽しむ「その街酒場」。この日向かった... ふゆき
東北 その街酒場「五所川原」!青森の美味しいお酒と美味しい料理をアットホームな居酒屋で"味処 北大路" こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、青森県五所川原市へ。地元の居酒屋「味処 北大路」で美味しい肴と美味しい日本酒をいただきます。 ■味処 北大路 今日の旅は、本州の最北へ遠征…青森の五所川原へ。美しい自然に恵まれた北東北の地... ふゆき
九州 その街酒場「博多祇園」!福岡の郷土料理と地酒をあれもこれも"魚房三徳" こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、九州の福岡へ…。博多駅からほど近い祇園エリアにある「魚房三徳」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■魚房三徳 旅した先の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今回は九州福岡へ…。向かっ... ふゆき
九州 その街酒場「博多祇園」!九州の地酒と絶品鶏料理の共演"ぢどり屋大和" こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、九州の福岡へ…。博多駅からほど近い祇園エリアにある「ぢどり屋大和」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■ぢどり屋大和 旅した先の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今回は九州福岡に行... ふゆき
九州 その街酒場「博多祇園」鍋処いずみ田!博多の一品物から日本酒、ピリ辛味噌"元祖慶州鍋"も! こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中図書館「日本酒館」は、その街の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今日は、九州の福岡へ…。博多駅からほど近い祇園エリアにある「鍋処いずみ田」で美味しい料理と美味しい日本酒をいただきます。 ■鍋処いずみ田 旅した先の食と酒を楽しむ「その街酒場」。今回は九州福岡に行... ふゆき
東北 「雪月花」純米大吟醸!秋田の雪深い自然が生んだ芳醇優雅な美酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「雪月花」純米大吟醸!秋田の雪深い自然が生んだ芳醇優雅な美酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■雪月花 純米大吟醸 今日の日本酒は、秋田県湯沢市の名蔵から銘酒が届きました... ふゆき
甲信越 「59Takachiyo 彗星」!北海道生まれの酒米が醸すフルーティーですっきり爽快な日本酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、「59Takachiyo 彗星」!北海道生まれの酒米が醸すフルーティーですっきり爽快な日本酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■59Takachiyo 彗星 新潟県南魚沼... ふゆき