こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、秋田の地酒「山本」の純米吟醸、「ドキドキ」です。 ■山本 蔵元は、秋田県八峰町にある山本合名会社。秋田の北部、白神山地のふもとにある蔵元です。 代表的な銘柄として、蔵元の名を冠した「山本」のほか「白瀑」があります。 チャレンジングな酒造りが魅力の酒蔵...

阿櫻（あざくら） 特別純米 無濾過原酒 山内杜氏 照井俊男 大潟産ふくひびき全量仕込 一口飲むと、強烈な酸味。喉を通った後も、舌の上に酸味と渋みが残ります。 無濾過原酒とあって、なんとも荒々しい味。秋...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、この時期限定の日本酒、「ゆきの美人　秋仕込みしぼりたて生酒」純米吟醸です。...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、秋田の新政酒造から発砲日本酒、「亜麻猫スパーク」です。...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、黄色いラベルが際立つ「山本 純米吟醸」。冷やして飲む山廃、「セクスィー山本酵母」で醸した銘酒です。...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、夏にぴったり、炭酸入り日本酒「山本スパークリング」、純米吟醸です。...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、ワインのような日本酒「和韻 山本」です。...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今回の「夢中」は、お気に入りの新政酒造から「新政　生成　エクリュ　なかどり」です。...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今回の「夢中」は、いま一番気になっている酒蔵「新政酒造」から、「ナンバー６」です。...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の「夢中」は、酒どころ秋田から、純米吟醸「ゆきの美人 しぼりたて生」です。...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、秋田の地酒「新政ラピスラズリ2015　生酛純米」です。...