こんにちは。夢中図書館へようこそ！
館長のふゆきです。
今日の夢中は、夏季限定酒「紀土 -KID- 純米吟醸酒 夏の疾風」です。
■夏に吹く風
毎日暑い日が続くなか、夏にぴったりなお酒が届きました。
紀土の夏季限定酒「夏ノ疾風」です。
ネーミングがいいですね。夏に吹く風。
うっとおしい湿気の多い夏に、爽やかな風を吹かせるということから、「夏ノ疾風」というネーミングにしたそうです。
即買いでした。
■飲み口は
それではさっそくいただきます。
「爽やかな風」にふさわしい、きりりとした酸味が口の中に広がります。
青りんご系の柑橘系の酸味。キレがいいですね。
まさに、飲むと、爽やかな風が吹いたよう。
酸味の後に、まろやかな旨みがやってきます。
口当たりがとてもやわらかな、すっきりした味わいです。
女子受けもよさそう。浴衣姿でクイっといきたい日本酒です。
■蔵元
蔵元は、和歌山の平和酒造。
以前も一度取り上げたことのある酒蔵です。
第三回酒-1グランプリ優勝の人気と実力を兼ね備えた酒蔵です。
ラベルには、こんな風に書いてありました。
蔵は、山地の多い和歌山でも山の麓の盆地に位置します。朝夕の冷え込みが激しく、また木ややま、大地に磨かれた地下水が豊富な酒造に適した場所です。
口当たりの柔らかさ、口に入ったときの香りが特徴です。夏らしく爽快感のある酸味をお楽しみください。
紀州の風土を感じていただければ幸いです。
平和酒造株式会社
十分に夏の爽快感を味わえました。
ありがとう、紀土！平和酒造！
■基本情報
紀土 -KID- 純米吟醸酒 夏の疾風
原材料名：米（国産） 米麴（国産米）
精米歩合：麹米50% 掛米55%
アルコール度数：15度
製造元：平和酒造株式会社
