東北 若き後継者が挑む、伝統と自然へのこだわり。六号酵母が生み出す芳醇な旨味。新政酒造「ナンバー6」を飲む。 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今回の「夢中」は、いま一番気になっている酒蔵「新政酒造」から、「ナンバー6」です。... ふゆき
東北 気分は酒仙!酒蔵しぼりたてのフレッシュな日本酒「陸奥八仙ふなざけ」を飲む。 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の「夢中」は、青森は八戸の銘酒、「陸奥八仙 青ラベル 槽酒(ふなざけ) 特別純米 生原酒」です。... ふゆき
東北 その名前に込められた郷土への思い。口の中に広がる懐かしい土の香り。「田酒 特別純米」を飲む。 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の「夢中」は、青森の銘酒、「田酒、特別純米」です。... ふゆき
東北 秋田の誇る次世代蔵「秋田醸造」が送る、甘みとコクと酸の背骨がある銘酒「ゆきの美人」。サライも推してます! こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の「夢中」は、酒どころ秋田から、純米吟醸「ゆきの美人 しぼりたて生」です。... ふゆき
東北 秋田の素材と伝統の酵母が生み出した、フレッシュな日本酒「新政ラピスラズリ」を飲む。 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、秋田の地酒「新政ラピスラズリ2015 生酛純米」です。... ふゆき