甲信越 「59Takachiyo AIMACHI」!愛山と雄町のブレンドが生み出す爽快美酒 今日の夢中は、「59Takachiyo AIMACHI」!愛山と雄町のブレンドが生み出す爽快美酒です。さまざまな日本酒の飲みレポを取り揃える「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レビューや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。... ふゆき
甲信越 「ソガペール エフィス サケ ヌメロ アン」!sakeの不易と流行をお楽しみあれ 今日の夢中は、「ソガペール エフィス サケ ヌメロ アン」!sakeの不易と流行をお楽しみあれ。さまざまな日本酒の飲みレポを取り揃える「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レビューや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。... ふゆき
甲信越 「ソガペール エフィス サケ ヌメロ シス」!ワイナリーが醸す美日本酒 今日の夢中は、「ソガペール エフィス サケ ヌメロ シス」!ワイナリーが醸す美日本酒です。さまざまな日本酒の飲みレポを取り揃える「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レビューや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。... ふゆき
甲信越 純米大吟醸生酒「七賢」!白州の名水が醸した芳醇「絹の味」 今日の夢中は、純米大吟醸生酒「七賢」!白州の名水が醸した芳醇「絹の味」です。さまざまな日本酒の飲みレポを取り揃える「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レビューや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。... ふゆき
甲信越 「たかちよ おりがらみ」しぼりたて生原酒!若々しく凛々しく! こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、南魚沼の名蔵・高千代酒造から、「たかちよ おりがらみ」しぼりたて生原酒です。 ■たかちよ おりがらみ 今日の日本酒は、新潟南魚沼の名蔵「高千代酒造」から届いたこちらの酒。「たかちよ おりがらみ」しぼりたて生原酒です。 米の品種や精米歩合を工夫して、これ... ふゆき
甲信越 「たかちよ 純米大吟醸」中取り生酒!いいとこ取りの芳醇美酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、南魚沼の高千代酒造から届いた黒ラベル、「たかちよ 純米大吟醸」中取り生酒です。 ■たかちよ 純米大吟醸 黒ラベル 今日の日本酒は、新潟南魚沼の名蔵「高千代酒造」から届いた逸品。「たかちよ 純米大吟醸」中取り生酒です。 米の品種や精米歩合を工夫して、これ... ふゆき
甲信越 「たかちよ Halloweenラベル」キュートな日本酒でハッピー・ハロウィーン! こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、ハッピー・ハロウィーン!南魚沼の名蔵「高千代酒造」から届いた限定酒、「たかちよ Halloweenラベル」です。 ■たかちよHalloweenラベル なんてかわいいラベルでしょうか…。 お化けカボチャに、ホラー・ムードあふれるポップなラベル。ハロウィー... ふゆき
甲信越 「根知男山」日本酒のドメーヌ根知谷で育まれた清らかな純米酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、新潟糸魚川の地酒、「根知男山」純米酒です。 ■根知男山 今日いただく日本酒は、「根知男山」(ねちおとこやま)。 その名前のもととなった日本酒の生産地が、新潟糸魚川にある根知谷です。 根知谷は、周囲を山に囲まれた小さな谷です。 上流には日本百名山の雨飾... ふゆき
甲信越 夏子も感動した新潟新発田の銘酒、「夢」純米吟醸 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、新潟新発田の銘酒、「夢」純米吟醸です。 ■夢 今日は、新潟新発田をぶらり街あるき。新発田城や足軽屋敷、武家庭園など、見どころがいっぱいなんですよね、ここ新発田は。 そして、新発田は酒どころでもあります。名蔵銘酒がたくさんありますが、この日はこちらの蔵を... ふゆき
甲信越 「たかちよ」無調整おりがらみ!柑橘系の香りと米の旨味と… こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、南魚沼の高千代から届いた青ラベル、「たかちよ 無調整おりがらみ」です。 ■たかちよ 無調整おりがらみ 今日の日本酒は、大好きなこちらの銘柄。「たかちよ 無調整おりがらみ」です。 この日本酒を醸すのは、新潟南魚沼の名蔵「高千代酒造」。米の品種や精米歩合を... ふゆき
甲信越 小布施ワイナリーがつくる日本酒「ソガペール エフィス サケ エロティック ドゥー」 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、小布施ワイナリーがつくる日本酒「ソガペール エフィス サケ エロティック ドゥー」です。 ■小布施ワイナリーがつくる日本酒 長野県の北東、小布施町にある「小布施ワイナリー」。信濃の地の自社ぶどう畑で、丹精を込めたワイン造りをしています。 ワイン好きに愛... ふゆき
甲信越 「たかちよ とこなつむすめ」スッキリ甘い!南国バナナの旨みにぞっこん こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、南魚沼の銘酒たかちよから届いた限定酒、「たかちよ とこなつむすめ」無ろ過生酒です。 ■たかちよ とこなつむすめ 「とこなつむすめ」。なんて魅力的なネーミングなんでしょう…。どんな日本酒なのか、期待と妄想がふくらみますね。 この日本酒を醸すのは、新潟南魚... ふゆき
東海 幻の復刻米が醸す二兎を追う酒!萬歳70「二兎」純米生原酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、愛知県岡崎市の老舗蔵が醸す日本酒、「二兎」萬歳70、純米生原酒です。 ■二兎 かわいらしい二匹の兎が向き合うラベル。その名も「二兎」。萬歳70、純米生原酒です。 童話のような素敵なラベルですね。二兎の間には、黄金色の稲穂が輝いています。この日本酒で使用... ふゆき
甲信越 「たかちよ Summer Blue」純米大吟醸!夏の限定酒はパイナップルの味 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、南魚沼の銘酒たかちよから届いた夏酒、「たかちよ Summer Blue」純米大吟醸です。 ■たかちよ Summer Blue 今日の日本酒は、お気に入りの酒蔵「高千代酒造」から。すでに当「夢中図書館 日本酒館」でも何度も紹介している、新潟県の南魚沼にあ... ふゆき
甲信越 「たかちよ SunRise」フレッシュ&フルーティ!みかんがテーマの生原酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、南魚沼の銘酒たかちよのオレンジラベル、「たかちよ SunRise」です。 ■たかちよ SunRise 今日の日本酒は、お気に入りの酒蔵「高千代酒造」から。すでに当「夢中図書館 日本酒館」でもいくつか紹介している、新潟県の南魚沼にある酒蔵です。 米の品種... ふゆき
甲信越 「たかちよ Kasumi」ピーチラベル!桃の甘みに春眠暁を覚えず? こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、新潟南魚沼の酒蔵・高千代酒造から届いた春の酒、「たかちよ Kasumi」無調整生原酒です。 ■たかちよ Kasumi 今日の日本酒は、お気に入りの酒蔵「高千代酒造」から。すでに当「夢中図書館 日本酒館」でもいくつか紹介している、新潟県の南魚沼にある酒蔵... ふゆき
東海 醸し人九平次「La Maison 山田錦」 美酒を未来につなぐ思いとともに こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、人気の日本酒「醸し人九平次」から限定酒「La Maison 山田錦」です。 ■醸し人九平次 La Maison 山田錦 人気の日本酒「醸し人九平次」。この銘酒を醸す萬乗醸造は、1789年創業。愛知県名古屋市に蔵を持つ老舗蔵です。 蔵元は、美味しい日本酒... ふゆき
甲信越 越乃寒梅「灑」(さい) 新しい志を込めた青く清らかな美酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、新潟の銘酒「越乃寒梅」から美しい日本酒「灑」(さい)です。 ■越乃寒梅「灑」(さい) 「越乃寒梅」(こしのかんばい)。言わずと知れた、新潟そして日本を代表する日本酒です。 一時は入手困難な酒として珍重されました。その越乃寒梅を醸す石本酒造から、新しい日... ふゆき