九州 山田錦へのこだわりが生んだ佐賀の銘酒”東一”純米うすにごり酒 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、佐賀の銘酒、山田錦純米酒「東一」(あずまいち)。うすにごり酒です。 ■東一 山田錦純米酒「東一」(あずまいち)。 この銘酒をかもすのは、「人、米、造りが一体となって良酒を醸す」を信念に掲げる蔵元・五町田酒造。 佐賀県の嬉野市に蔵を構える同社は、佐賀県... ふゆき
九州 がんばろう福岡!八女の自然とこだわりの酒造り 福岡の地酒”繁桝” こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、九州北部豪雨被害からの早期復旧を願って、福岡の地酒「「繁桝(しげます) 純米大吟醸」です。... ふゆき
九州 有馬藩の御用銘柄は果物の香り。透き通った酸味が魅力の可愛らしい名前のお酒。「庭のうぐいす」を飲む。 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今回の「夢中」は、福岡は久留米から、「庭のうぐいす」という名前の日本酒です。... ふゆき