こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「梵」中取り純米大吟醸 無濾過生原酒！"豊潤旨口"な味わいにとろける…です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■梵 "豊潤旨口" 純米大吟醸 今日の日本酒は、福井を訪れたときに...

皆さん、こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、福井県鯖江の銘酒、「梵　純米55」特別限定純米酒です。 ■梵 「世界に誇る日本酒を、ここ鯖江から」。 そんな力強い思いを胸に、福井県鯖江市で酒造りに励んでいる酒蔵があります。 それが加藤吉平商店。そして、その酒蔵が醸す日本酒が「梵」です。 創...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今回の「夢中」は、越前の銘酒「一乃谷 暁」。大吟醸です！...