こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「日光誉 純米吟醸」五百万石100％！日光の風土が育む清らかで透明感あふれる美酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■日光誉 今日の日本酒は、豊かな自然と歴史が息づく栃木県...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、栃木県小山市の地酒「門外不出」純米しぼりたて原酒です。 ■門外不出 栃木県小山市に蔵を構える西堀酒造が醸す「門外不出」。この日本酒は、「地産地消、栃木の地酒」をコンセプトとして、平成元年に誕生した銘柄です。 地元から地産地消につなげたいという思いから命...