こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、山形県鶴岡の銘酒、「純米大吟醸 和田来（わたらい）亀の尾」です。 ■和田来（わたらい） 純米大吟醸 和田来（わたらい）亀の尾。 この地酒を醸すのは、山形県鶴岡市にある株式会社渡會本店です。 創業は江戸時代、二大将軍秀忠の頃と言われています。 山形庄内...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、山形県酒田の地酒「上喜元」です。 ◼︎酒田酒造 蔵元は、山形県酒田市の酒蔵、酒田酒造です。 酒田は、かつての「西の堺、東の酒田」と...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、山形県庄内の伝統に育まれた日本酒「楯野川」純米大吟醸です。 ■楯野川酒造 今回紹介する「楯野川」を醸造するのは、山形県酒田市にある...