こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、「国稀」純米暑寒しずく！日本最北の酒蔵が醸す美しくも深い北海道の酒です。さまざまな日本酒を楽しむ「夢中図書館 日本酒館」。飲み口レポートや銘柄情報など幅広く日本酒の魅力を伝えます。 ■国稀 今日の日本酒は、北の国から…。日本最北の酒蔵から届いた銘酒です...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、ニッカ「アップルワイン」です。 ■ニッカ　アップルワイン NHK朝ドラ「マッサン」のモデル竹鶴政孝氏。 彼が北海道余市につくった会社が、ニッカウヰスキーです。 日本産の本格スコッチ・ウィスキーをつくるために北海道の地に渡ったのですが、ここで一つ問題が...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、函館旅行のときにお土産で買った日本酒、「純米大吟醸酒 国士無双 北海道限定」です。...