高千代酒造の記事一覧
「たかちよ」無調整おりがらみ！柑橘系の香りと米の旨味と…
中部
「たかちよ」無調整おりがらみ！柑橘系の香りと米の旨味と…
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、南魚沼の高千代から届いた青ラベル、「たかちよ 無調整おりがらみ」です。 ■たかちよ 無調整おりがらみ 今日の日本酒は、大好きなこちらの銘柄。「たかちよ 無調整おりがらみ」です。 この日本酒を醸すのは、新潟南魚沼の名蔵「高千代酒造」。米の品種や精米歩合を...
「たかちよ とこなつむすめ」スッキリ甘い！南国バナナの旨みにぞっこん
中部
「たかちよ とこなつむすめ」スッキリ甘い！南国バナナの旨みにぞっこん
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、南魚沼の銘酒たかちよから届いた限定酒、「たかちよ とこなつむすめ」無ろ過生酒です。 ■たかちよ とこなつむすめ 「とこなつむすめ」。なんて魅力的なネーミングなんでしょう…。どんな日本酒なのか、期待と妄想がふくらみますね。 この日本酒を醸すのは、新潟南魚...
「たかちよ Summer Blue」純米大吟醸！夏の限定酒はパイナップルの味　
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「たかちよ Summer Blue」純米大吟醸！夏の限定酒はパイナップルの味　
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、南魚沼の銘酒たかちよから届いた夏酒、「たかちよ Summer Blue」純米大吟醸です。 ■たかちよ Summer Blue 今日の日本酒は、お気に入りの酒蔵「高千代酒造」から。すでに当「夢中図書館 日本酒館」でも何度も紹介している、新潟県の南魚沼にあ...
「たかちよ SunRise」フレッシュ＆フルーティ！みかんがテーマの生原酒
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「たかちよ SunRise」フレッシュ＆フルーティ！みかんがテーマの生原酒
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、南魚沼の銘酒たかちよのオレンジラベル、「たかちよ SunRise」です。 ■たかちよ SunRise 今日の日本酒は、お気に入りの酒蔵「高千代酒造」から。すでに当「夢中図書館　日本酒館」でもいくつか紹介している、新潟県の南魚沼にある酒蔵です。 米の品種...
「たかちよ Kasumi」ピーチラベル！桃の甘みに春眠暁を覚えず？
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「たかちよ Kasumi」ピーチラベル！桃の甘みに春眠暁を覚えず？
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、新潟南魚沼の酒蔵・高千代酒造から届いた春の酒、「たかちよ Kasumi」無調整生原酒です。 ■たかちよ Kasumi 今日の日本酒は、お気に入りの酒蔵「高千代酒造」から。すでに当「夢中図書館　日本酒館」でもいくつか紹介している、新潟県の南魚沼にある酒蔵...
「59Takachiyo 亀の尾」幻の酒米とチャレンジ酒蔵のコラボ
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「59Takachiyo 亀の尾」幻の酒米とチャレンジ酒蔵のコラボ
こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。 今日の夢中は、高千代酒造から届いた、アルファベットの「Takachiyo」シリーズ、「59Takachiyo 亀の尾」です。 ■59Takachiyo 亀の尾 今日いただく日本酒は、新潟県南魚沼のチャレンジ酒蔵・高千代酒造から。「59Takachiyo」シリーズのC...
「59Takachiyo DEWASANSAN」フルーティな香りとやさしい甘みと…
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「59Takachiyo DEWASANSAN」フルーティな香りとやさしい甘みと…
こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、高千代酒造から届いた、アルファベットの「Takachiyo」シリーズ、「59Takachiyo DEWASANSAN」です。 ■59Takachiyo DEWASANSAN お気に入りの蔵元「高千代酒造」。新潟県の南魚沼にある酒蔵です。 米どころで丁...
フレッシュで濃厚な二刀流の旨口純米酒「たかちよai77」
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フレッシュで濃厚な二刀流の旨口純米酒「たかちよai77」
こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、custom madeの純米酒「たかちよai77」です。 ■高千代酒造 今日の一本は、ふたたびお気に入りの酒蔵「高千代酒造」から。 すでに当「夢中図書館　日本酒館」でもいくつか紹介している、新潟県の南魚沼にある酒蔵です。 米の品種や精米歩合を工夫して...
夏に爽快！大人のメロンソーダ酒 「たかちよSEVEN」おりがらみ
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夏に爽快！大人のメロンソーダ酒 「たかちよSEVEN」おりがらみ
こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、「たかちよSEVEN」おりがらみです。 ■高千代酒造 今日の一本は、お気に入りの酒蔵「高千代酒造」から。 すでに当「夢中図書館　日本酒館」でもいくつか紹介している、新潟県の南魚沼にある酒蔵です。 米の品種や精米歩合を工夫して、これまでにない日本酒づく...
青空のように爽快で深い旨口「たかちよSKY」氷点貯蔵おりがらみ
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青空のように爽快で深い旨口「たかちよSKY」氷点貯蔵おりがらみ
こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、「たかちよSKY」氷点貯蔵おりがらみです。 ■高千代酒造 今日の一本は、お気に入りの酒蔵「高千代酒造」から。 すでに当「夢中図書館　日本酒館」でもいくつか紹介している、新潟県の南魚沼にある酒蔵です。 米の品種や精米歩合を工夫して、これまでにない日本酒...
高千代酒造×美山錦　こだわりの銘酒”Takachiyo MIYAMANISHIKI”
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高千代酒造×美山錦　こだわりの銘酒”Takachiyo MIYAMANISHIKI”
こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、お気に入りの酒蔵・高千代酒造から、「Takachiyo MIYAMANISHIKI」です。 ■高千代酒造 いつもおいしい日本酒を醸してくれる「高千代酒造」。新潟県の南魚沼にある酒蔵です。 すでに当「夢中図書館　日本酒館」でも、この蔵の日本酒を何本かと...