東北 北東北の美田が育んだ「田酒」純米吟醸!秋田酒こまち100%使用 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、青森の銘酒「田酒」から、秋田酒こまちを100%使用した純米吟醸をいただきます。 ■田酒 全国にその名を知られる、青森の地酒「田酒」。青森市に蔵を構える西田酒造店が醸す銘酒です。 田酒という名前は、日本の田んぼでつくられたものしか使わないというこだわりに... ふゆき