こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、佐賀の銘酒、山田錦純米酒「東一」（あずまいち）。うすにごり酒です。 ■東一 山田錦純米酒「東一」（あずまいち）。 この銘酒をかもすのは、「人、米、造りが一体となって良酒を醸す」を信念に掲げる蔵元・五町田酒造。 佐賀県の嬉野市に蔵を構える同社は、佐賀県...