こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、福島二本松の銘酒、「大七 純米生酛（きもと）」寒おろしです。 ■大七酒造 大七酒造。 福島県二本松市に蔵を構える、1752年創業の老舗蔵です。 その代表的な銘柄が「大七 生酛（きもと）」。 その名の通り、同蔵は、日本酒の古くからの醸造法である生酛（き...