紀土　大吟醸 蔵は、山地の多い和歌山でも山の麓の盆地に位置します。 朝夕の冷え込みが厳しく、また木や山、大地に磨かれた地下水が豊富な酒造に適した場所です。 酒米の最高峰山田錦を35％まで磨いた贅沢なお...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、函館旅行のときにお土産で買った日本酒、「純米大吟醸酒 国士無双 北海道限定」です。...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、加賀の地酒「手取川　あらばしり大吟醸生酒」です。...