近畿 山田錦を35%まで磨いた 美しく優しい日本酒 「紀土 大吟醸」 2018年2月23日 紀土 大吟醸 蔵は、山地の多い和歌山でも山の麓の盆地に位置します。 朝夕の冷え込みが厳しく、また木や山、大地に磨かれた地下水が豊富な酒造に適した場所です。 酒米の最高峰山田錦を35%まで磨いた贅沢なお... ふゆき
北海道 雪氷室に雪中貯蔵 ここでしか造れない美酒 北海道の純米大吟醸"国士無双" 2017年6月30日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、函館旅行のときにお土産で買った日本酒、「純米大吟醸酒 国士無双 北海道限定」です。... ふゆき
中部 加賀の自然がはぐくんだ伝統の銘酒「手取川あらばしり大吟醸生酒」 2017年6月9日 こんにちは。夢中図書館へようこそ! 館長のふゆきです。 今日の夢中は、加賀の地酒「手取川 あらばしり大吟醸生酒」です。... ふゆき