こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、山梨から届いた新しいワイン「K18bAK_DD」です。 ■K18bAK_DD 四恩醸造の醸造責任者を務めていた小林剛士さんが、2016年秋からスタートした新しいワインのプロジェクト「共栄堂」。 その新しいワインが届きました。それがこちら、「K18bA...

1こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、国産ワイン蔵「BookRoad～葡蔵人」の提供する赤ワイン「カベルネ」です。 ■葡蔵人 東京都下にあるワイナリー、「BookRoad～葡蔵人（ぶっくろうど）～」。 それも下町情緒の残る台東区にあります。 東京とワイナリーという意外な組み合わせに、は...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、国産ワイン蔵「BookRoad～葡蔵人」の提供するスパークリングワイン「デラウェア」です。 ■葡蔵人 東京都下にあるワイナリー、「BookRoad～葡蔵人（ぶっくろうど）～」。 それも下町情緒の残る台東区にあります。 東京とワイナリーという意外な組み...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、山梨勝沼の白ワイン「ルバイヤート甲州シュール・リー」です。 ■丸藤葡萄酒工業 今日の「日本酒館」は、ちょっと特別に、日本の誇る美味しいワインを紹介します。 日本のワインって、実はすごく美味しいんですよね。 日本産のぶどうや産地のこだわり、ワイナリーの...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、今年のボジョレー・ヌーヴォーを取り上げます。 ■ボジョレー・ヌーヴォー ボジョレー・ヌーヴォー。皆さん、飲みましたか？ 「ボジョレー・ヌーヴォー」とは、フランスのボジョレー地区でその年に収穫されたブドウを使った新酒のこと。 毎年11月の第3木曜日に解...