東北 新政「秋櫻コスモス」生酛木桶純米!滑らかで伸びやかな美酒 2022年5月6日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、新政「秋櫻コスモス2020」生酛木桶純米です。 ■新政「秋櫻コスモス」生酛木桶純米 今日の日本酒は、秋田の名蔵「新政酒造」から届いたこちらのお酒です。新政「秋櫻コスモス2020」生酛木桶純米。 あざやかなラベル・デザインですね…。「Colors(カラー... ふゆき
東北 「会津ほまれ 極」実力蔵が造る極上のデイリー純米大吟醸 2022年4月29日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、金色に輝く「会津ほまれ」。会津の名蔵から届いた「会津ほまれ 純米大吟醸 極(きわみ)」です。 ■会津ほまれ 会津の名蔵、ほまれ酒造。酒造りの理想の地、会津で大正7年に創業しました。 実は、酒どころ福島の中では、創業100年というのは新参者。喜多方の中で... ふゆき
東北 「会津宮泉」純米無濾過生!フレッシュな香味広がる季節限定酒 2022年3月11日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、会津の名蔵から届いた季節限定酒、「会津宮泉」純米無濾過生です。 ■会津宮泉 銘酒「写楽」を醸す会津の酒蔵「宮泉銘醸」。「写楽」に並ぶブランドとして人気も認知も広がってきたのが「会津宮泉」です。 その名前の通り、宮泉銘醸のオリジナルブランドなんです。「写... ふゆき
東北 「写楽」純米吟醸おりがらみ!凛々しくも美しい、一年に一度出逢う恋酒 2022年2月18日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、会津の銘酒「写楽」純米吟醸おりがらみ、令和三酒造年度です。 ■写楽純米吟醸おりがらみ 米を愛し、酒を愛し、人を愛す。みなさまに愛される酒を目指します。 宮森義弘(ラベル裏より) ラベル裏に記された、心のこもったメッセージ。会津若松に蔵を構える宮泉銘醸の... ふゆき
東北 「山本 サンセットオレンジ」 !柑橘系の酸味香る純米吟醸生酒 2022年2月4日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、秋田の名蔵から届いたオレンジラベル、「山本 サンセットオレンジ 純米吟醸生酒」です。 ■山本 サンセットオレンジ 純米吟醸生酒 秋田の名蔵「山本酒造」から、新しい日本酒が届きました。それがこちら。「山本 サンセットオレンジ 純米吟醸生酒」です。 鮮やか... ふゆき
東北 「会津宮泉 純米にごり 初しぼり生」フレッシュ爽やか!勢い弾ける美味新酒 2022年1月7日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、会津の名蔵から届いた季節限定酒、「会津宮泉 純米にごり 初しぼり生」です。 ■宮泉初しぼり 銘酒「写楽」を醸す会津の酒蔵「宮泉銘醸」。「写楽」に並ぶブランドとして人気も認知も広がってきたのが「会津宮泉」です。 その名前の通り、宮泉銘醸のオリジナルブラン... ふゆき
東北 鳥海山麓の豊かな自然が生んだ美酒!吟醸良香「鳥海山」純米吟醸生酒 2021年12月24日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、秋田の名峰をその名に抱く名酒、吟醸良香「鳥海山」純米吟醸生酒です。 ■鳥海山 鳥海山。山形県と秋田県にまたがる標高2,236mの秀峰です。山頂に雪の積もった姿が富士山を彷彿させるため、「出羽富士」とも呼ばれています。 この秀峰を名前に冠した日本酒が、そ... ふゆき
東北 国権「青てふ」!奥会津の自然が生んだ辛口純米酒、生酒バージョン 2021年12月10日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、南会津の銘酒「国権てふ 純米生酒」、通称「青てふ」です。 ■国権てふ 会津の美酒を醸す酒蔵、国権酒造。明治10年創業。福島県でも有数の豪雪地帯、南会津で酒造りに励む酒蔵です。 その代表銘柄が「国権」です。厳選した酒造用米や地元奥会津の滑らかな水…。奥会... ふゆき
東北 「会津宮泉 渡船弐号」純米吟醸!山田錦の父が醸し出す華やかな香り 2021年10月8日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、会津の名蔵・宮泉銘醸から届いた限定酒、「会津宮泉 渡船弐号」純米吟醸です。 ■会津宮泉 渡船弐号 銘酒「写楽」を醸す会津の酒蔵「宮泉銘醸」。「写楽」に並ぶブランドとして人気も認知も広がってきたのが「会津宮泉」です。 その名前の通り、宮泉銘醸のオリジナル... ふゆき
東北 「国権 純米原酒」ガツンと濃厚!オンザロックもおすすめです 2021年10月1日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、南会津から届いた夏限定酒、「国権 純米原酒」です。 ■国権 会津の美酒を醸す酒蔵、国権酒造。明治10年創業の老舗酒蔵です。代表銘柄は「国権」。館長ふゆきのお気に入りの日本酒です。 国権酒造が蔵を構える南会津は、福島県でも有数の豪雪地帯。ただ、その豊かな... ふゆき
東北 栄光冨士「SHOOTING STAR」シャキッと爽やか流れ星!夏酒第2弾 2021年9月3日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、栄光冨士から届いた夏酒STARS第2弾、「SHOOTING STAR」です。 ■SHOOTING STAR 山形県鶴岡市に蔵を構える老舗酒蔵・富士酒造。その看板銘柄「栄光冨士」から、季節限定・出荷数量限定の夏酒が届きました。それがこちら、「SHOOTI... ふゆき
東北 写楽「夏吟うすにごり」会津の銘酒で暑い夏を吹っ飛ばそう! 2021年8月27日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、写楽の夏酒、写楽「夏吟うすにごり」(令和二酒造年度)純米吟醸です。 ■夏吟うすにごり 会津若松に蔵を構える宮泉銘醸の看板銘柄、「写楽」(しゃらく)。数ある日本酒のなかでも熱い支持を集める銘酒。館長ふゆきも大好きな銘柄です。 「写楽」は、廃業の危機にあっ... ふゆき
東北 山本「和韻」2021!黄金の稲穂とワイン酵母の奇跡の出会い… 2021年8月6日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、秋田の銘酒「山本」から、純米吟醸「和韻」20201です。 ■山本「和韻」 秋田の名蔵、山本酒造店がチャレンジする新しい日本酒。それが、純米吟醸「和韻」(わいん)です。 「和韻」(わいん)という名前の通り、ワインをイメージしてつくられた日本酒です。なんと... ふゆき
東北 爽快な夏酒「STARS」第1弾★栄光冨士「七星」純米大吟醸 2021年7月16日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、栄光冨士から届いた夏酒、「七星2021」純米大吟醸、無濾過生原酒です。 ■栄光冨士 七星 お気に入りの日本酒「栄光冨士」。山形県鶴岡市に蔵を構える老舗酒蔵・冨士酒造が醸す代表的な銘柄です。 その冨士酒造「栄光冨士」から、季節限定、出荷数量限定の夏酒が届... ふゆき
東北 写楽 純米吟醸 備前雄町!オマチスト歓喜の『写楽×備前雄町』アンサンブル 2021年7月9日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、会津の名蔵元宮泉銘醸から、備前雄町を使った「写楽」純米吟醸です。 ■写楽 会津若松に蔵を構える宮泉銘醸の看板銘柄、「写楽」(しゃらく)。数ある日本酒のなかでも熱い支持を集める銘酒。館長ふゆきも大好きな銘柄です。 「写楽」は、廃業の危機にあった兄弟蔵元の... ふゆき
東北 「山本」ストロベリーレッド!甘酸っぱいファーストキスの味? 2021年6月18日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、秋田の名蔵・山本酒造店から、「山本」純米吟醸生酒、ストロベリーレッドです。 ■山本 秋田の名蔵・山本酒造店から、赤いラベルの「山本」が届きました。その名も「山本ストロベリーレッド」。純米吟醸、生酒です。 ピュアブラックやミッドナイトブルーの姉妹品。使用... ふゆき
東北 会津の名蔵が挑む新しい貴醸酒!「会津宮泉 貴醸酒」 2021年6月4日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、会津の名蔵「宮泉銘醸」から届いた限定酒、「会津宮泉 貴醸酒」です。 ■宮泉 貴醸酒 銘酒「写楽」を醸す会津の酒蔵「宮泉銘醸」。「写楽」に並ぶブランドとして人気も認知も広がってきたのが「会津宮泉」です。 その名前の通り、宮泉銘醸のオリジナルブランドなんで... ふゆき
東北 上喜元「百舌鳥」 飲む者の感性と様々な料理の架け橋になる酒 2021年5月28日 こんにちは。夢中図書館へようこそ!館長のふゆきです。 今日の夢中は、山形県酒田市の銘酒「上喜元」から届いた純米吟醸「百舌鳥」です。 ■上喜元「百舌鳥」 飲めば飲むほど上機嫌。喜びのもととなる「上喜元」。山形の酒田酒造が醸す銘酒です。 今回、その「上喜元」から限定の純米吟醸酒が届きました。それが「百舌鳥(mozu)」。「... ふゆき