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こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、静岡の銘酒「開運」シリーズから、無濾過純米生酒です。 ■開運 その名前から祝い酒として用いられることも多い、「開運」。 静岡県掛川市の酒蔵、土井酒造場で醸される日本酒です。 「開運」はその目出度い名前を理由に選ばれているわけではありません。 その味も...

初亀 特別純米 かすみさけ 生酒 原材料名、米（国産）、米麹（国産米） アルコール分、15度 使用米、麹米・富山県なんと産 山田錦、掛米・富山県なんと産 雄山錦 精米歩合、麹米・55％ 掛米・60％...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、ついにボジョレー・ヌーヴォーが解禁しましたが、日本には山梨ヌーボーがある！？勝沼醸造の「アルガーノ甲州2017」です。...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、世界でも注目される、人気の日本酒「醸し人 九平次　純米大吟醸　雄町　SAUVAGE」です。...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、三重の地酒「作」（ざく）から、前回紹介した「穂乃智」（ほのとも）に続き、「玄乃智」（げんのとも）です。...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、人気急上昇中の日本酒「作」（ざく）から、純米酒「穂乃智」（ほのとも）です。...

こんにちは。夢中図書館へようこそ！ 館長のふゆきです。 今日の夢中は、静岡は由比の銘酒「正雪 無量寿 大吟醸」です。...